不要把孩子保护起来而不让他们劳动,也不要害怕孩子的 双手会磨出硬茧。要让孩子知道,面包来之不易。通过劳动,他们不仅可以认识世界,而且可以更好地了解自己。
---苏霍姆林斯基
为深入贯彻教育部《大中小学劳动教育指导纲要(试行)》,积极落实劳动教育总体要求,全面提升学生的劳动素养,培养学生精益求精的匠心精神,激发学生的创造力,提高他们的劳动实践操作能力。10月15日下午,润德小学五(2)班全体同学在学校特色教室“美食吧”体验了一次愉快的劳动课程----自制蛋挞烤翅。
本次活动共分为5个小组,由班级4位任课老师(劳动杨老师,班主任陈老师,语文金老师,美术施老师)组织带领,经过前期策划、任务分工、台面清洁、食物分拣、烤箱使用、安全监管、餐具分派、垃圾处理等各个环节的严密部署,使课堂全程忙而不乱,在相互配合的氛围下有序圆满完成。
下面,我们一起来回顾这趟美食之旅吧!
终于等来了翘首期盼的劳动实践课,同学们个个都热情高涨,跃跃欲试。
首先,杨老师给大家讲解了如何使用烤箱和空气炸锅,以及要注意的安全事项。熟悉了基本操作步骤,之后以小组为单位分发食材和餐具。
烤翅和鸡块,鸡米花都是半成品,蛋挞需要将蛋挞液均匀倒入,再平稳放入烤盘,这个步骤挺考验技术的哦!
烤箱设置180度,时间20分钟,很快就闻到了阵阵诱人的香味!此时已下午三点多,同学们正是饥肠辘辘的时候,想到马上可以开动美食大餐,忍着口水往肚里吞。
开箱,别急,我先帮大家试吃一下。
鸡米花再等等,我来翻个面,再烤一会儿。
没想到这么多美味可以通过自己的双手获得,孩子们稚嫩的脸上露出了劳动后满怀喜悦的笑容!
这是生活的课堂,更是劳动的现场,老师和同学们忙成一片,俨然一副“教学做合一”的美好画面。在美食制作过程中,孩子们更多体验到了生活的乐趣,使得劳动教育充满了生活气息,孩子们的心理也因劳动的乐趣变得更加充盈丰满。
劳动砺心智,实践助成长。 没错, 孩童的智慧在于指尖,动一动更聪明哦!
同学们凭借一场劳动实践与探索,体验了什么是自己动手丰衣足食,也通过付出劳动和汗水,更加体谅父母的艰辛,学会了等待收获,享受成果。
古人云:“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”。在物质条件日渐优渥的当今,我们仍将通过多样化的劳动实践活动,让孩子们体会到,幸福生活来之不易,让孩子们以身体力行的方式获取更多更宽泛的知识和生存技能。