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传统文化进校园

中国人的二十四节气—

立冬

创建于2023-05-16 阅读3

  冬日寂寥却也是潜心做事的好时光,凡事只要用心投入,又何惧冬日漫长。冬季,可享暖阳闲景,可沉淀时光。入冬快乐

古诗里的立冬

                        冬郊行望

                        唐    王勃

            桂密岩花白,利疏林叶红。

            江皋寒望尽,归念断征蓬。

                         立     冬

                        唐   节白

         冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。

         醉看墨花月白,恍疑雪满前村。

节气简介

  立冬是冬季的第一个节气,每年11月7日或8日交节,此时太阳已达到黄经225度。《月令七十二侯集解》:“立冬,十月节……立,建始也,表示冬季自此开始。冬,终也,万物收藏也,意思是秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠,规避寒冷。

      劳动了一年的人们,总结收成,犒赏一年来的辛苦,热闹了一整年的万物,这时也变得舒缓、安静,宛如一支交响曲渐渐滑向慢板乐章。

节气三侯

  一候,水始冰丨冰寒于水,所以是水与冻的结合,冬寒水结,是为伏阴。孟冬始冰,仲冬冰壮,季冬冰盛。

  二候,地始冻丨冰壮曰“冻”,地冻为凝结,“霭霭野浮阳,晖晖水披冻。”

  三候,雉入大水为雁蜃丨与“雀入大水为蛤”相对应,蜃是大蛤,古人认为,海市蜃楼便是蜃吐气而成。

节气特点

  民间习惯以“立冬“为冬季的开始。但是我国幅员辽阔,除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外,各地的冬季并不是同时开始的。立冬,冬日始的说法与黄淮地区的气候规律基本吻合。我国最北部的漠河及大兴安岭以北地区,9月上旬就进入了漫长的冬季了;10月上中旬,西北、东北的部分地区先后迈入冬天的门槛;首都北京于10月下旬也已一派冬天的景象;10月底到11月初,冬季来到东北南部、华北、黄淮地区;而在11月底小雪节气期间,长江流域才可以看到冬天的景象;12月初,冬季逼近两广北部的武夷山脉和南岭北坡。

节气习俗

  涮羊肉

      在清代宫廷,立冬的规矩是吃涮羊肉,后来民间也热衷此道。铜锅炭火,汤底澄清,只需加入姜片、葱段等。

  北方吃饺子

      在我国北方,立冬之日人们爱吃饺子。饺子是源于“交子之时”,立冬则是秋冬季节之交,故“交子”之时的饺子不能不吃。

  南方吃鸡鸭

      在我国南方,立冬时节人们爱吃些鸡鸭鱼肉,街头的“羊肉炉”“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座,许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡补充能量。

  酿黄酒

      立冬之日酿黄酒是绍兴的传统风俗。冬季水体清冽、气温低,是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”,祈求福祉。

  吃甘蔗

      潮汕地区,立冬吃甘蔗、炒香饭。当地民间素有“立冬食蔗齿不痛”的说法,意思是“立冬”的甘蔗已经成熟,吃了不上火。

立冬养生

  “立冬”时节,公众该如何养生保健?从“立冬”到“立春”,俗称“冬仨月”,是一年里最冷的时节。人体也要顺应这种自然变化,饮食起居以“养藏”为主,可多食蛋白质、脂肪、维生素和矿物质丰富的食物,以抵御风寒。“立冬补冬,不补嘴空”,但应在医生指导下,针对自身体质选择清补、温补或小补,用以滋阴益气,忌油腻厚味或盲目进补。

      “立冬”过后,日照继续缩短,气温不断下降,应早睡晚起,保证充足睡眠,使体内“阳气”得以潜藏;平日宜多晒太阳,调整情绪,宽展心境。适时锻炼可增强身体抵抗力,由于室内外温差较大,要注意保暖,心脑血管疾病患者应避免运动量过大。

  吃好三样

      1、吃紫菜

      紫菜可以促进甲状腺素的分泌,而甲状腺素可以促进氧化,增加身体的产热能力,提高人体的代谢速度,增强血液循环。

      所以在冬天多吃含碘的食物,可以增加人体的抗寒能力。

      含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

  2、吃冬瓜

      冬天天气干燥,加上食补,少运动,很多人内火集聚。容易发生咽炎、口干、便秘。这时候吃冬瓜,可以清热利尿,消肿去火。

      冬瓜膳食纤维丰富,可以促进肠道蠕动,排出体内废物。其次,冬瓜还可以降低人体胆固醇,防止动脉硬化,降低冬季心脑血管疾病的风险。

  3、吃红薯

      民间谚语“碌碡顶了门,光喝红黏粥”,红薯粥也是冬日必备。红薯味甘,性平,能“健脾胃,强肾阴”。

      红薯中含有多种维生素及微量元素,有文章表明只有红薯中的维生素C和E,才具有在高温条件下也不被破坏的特殊性能。红薯中的粘液蛋白可以保护心脑血管弹性。




撰稿:刘妍

编辑:刘砚玲

审核:辛海霞

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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