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　　2023年8月22日，预备1班旭日中队的同学们抓住假期的尾巴，顶着炎炎的烈日，来到了上海市质量监督检验技术研究院（全国中小学生研学实践教育基地）食品化学品质量研究所，进行了一次别开生面的职业体验活动。

　　队员们在老师的带领下参观了质检院的相关实验室，包括元素分析实验室、液相色谱实验室、气相色谱实验室、质谱实验室、微生物实验室、食品理化检验室等等。在实验室里，队员们看到了各种排列整齐高精度的仪器设备，和不同的试验台。工作人员一丝不苟地进行每一个步骤，认真负责地进行着各类检测实验，确保结果的准确性。通过参观，队员们深刻体会到了质量检验工作的复杂性和专业性，对质量检验工作有了全新的认识。

　　通过老师精彩的讲解，队员们了解了农药残留快速检测卡的使用方法，也知道了其中蕴含的生物学原理。为了更直观地体验检测过程，队员们变身“小小质检员”，在老师的指导下，学习使用移液枪，通过实践了解了移液枪的结构及使用方法；亲身观察检测实验结果，知道了利用酶抑制原理来检测农作物中的农药残留程度的方便与快捷，也深刻体会到生物技术的发展给人类生活带来的便利。快来看看我们这些小小质检员认真的检测过程吧！

　　最后，基地的老师们非常用心地给孩子们做了一个关于各种奶制品区别的科普讲座。通过讲座，队员们懂得了如何区分纯牛奶及牛奶饮品，买之前要仔细看配料表，配料表中如果只有生牛乳，说明是纯牛奶，也知道了不同的消毒灭菌方法对牛奶营养成分及保质期的影响。通过此次讲座，使队员们能够在日常生活中能根据实际需要合理地选择对健康最有利的奶制品，从而强健体魄，健康生活。