DL烩面区员工水杯标签样式不统一
餐饮区加工高汤建议增加粘贴标示
餐饮区工具摆放混乱,建议规划存放位置,方便使用
餐饮区顾客遗留物建议制定存放位置和登记标准
餐饮区登记表建议统一归类上墙
餐饮区提供顾客服务类调料需要增加标识
餐饮区消毒柜结合企划粘贴温馨提示标贴
餐饮区电线建议结合电工进行整理捆绑
餐饮区配电盒结合电工进行整改
餐饮区档口操作台物品标签摆放乱,进行分类存放
餐饮区托盘破损、生锈,及时报损
餐饮区整理箱内物品摆放乱
餐饮区操作间内垃圾桶建议使用脚踏式
餐饮区消毒柜摆放乱
餐饮区清洁柜内清洁用品摆放乱
餐饮区围裙根据作用,建议分类摆放
餐饮区为顾客提供的打包盒与消防设备摆放应保持安全距离
餐饮区饮用水与清洁工具应保持安全距离
餐饮区散装调料存放需制定存放标准
处罚类
物品未及时添加
餐饮区货架上物品未按标示摆放
整理箱内物品未按标示存放
餐饮区顾客使用的餐具存放容器脏
餐饮区操作员头套未按标准配带
餐饮区肉夹馍内辣椒油开封标签日期错误
餐饮区一兜鱼操作间灭蚊灯未及时开启