处暑，为一年二十四个节气中的第十四个节气。“处”含有躲藏、终止的意思。“处暑”表示炎热的暑天结束了。处暑过后天气转凉，气候从暑热逐渐向寒冷过渡。中午热，早晚凉，昼夜形成较大的温差，“一场秋雨一场寒”的气候特征明显，此节气养生要注意以养阴、清热、润燥为重。
1.早睡早起，睡好子午觉，保持充足睡眠。处暑节气的时候昼夜温差非常大冷热交替，自然界中阴气增强，阳气减弱，人体的阳气也随着内收，“秋乏”也就随之出现。而睡眠不仅可以消除疲劳，还能使大脑、身体得到充分休息。
2.处暑时节，天气渐凉，早晚温差大，经过炎热的夏季后，人体内耗较大，导致免疫力下降。在这时要注意增减衣服，小心着凉，居室内要经常开窗通风，要参加健身活动，加强体育锻炼，生活应有规律，睡眠充足，一旦出现类似流行性感冒的症状，应及时就诊治疗。
3.秋季也是急慢性咽喉炎高发期，粉尘、烟雾等是引发咽喉炎的主要因素之一，天气较干燥时，这些物质弥漫在空气中，容易对咽喉部造成刺激，就会出现咽喉肿痛、咽干、声音嘶哑等症状，要尽量少带孩子去人多环境浑浊的地方，让孩子勤洗手，戴口罩，多喝水。
处暑也属于长夏，此时在饮食方面也有很多注意的事项，因为此时仍有暑热之气，人们的脾胃功能相对来说比较弱，而此时若继续吃一些过于辛辣，油腻的食物很容易在体内形成不良的堆积，进而加重肠胃不适的症状产生。
另外，处暑节气也具有秋燥的一些特点，而燥气易伤肺，所以说为了更好的进行养肺的事项，在饮食中多吃一些润肺的食物也是十分重要的，其中百台、萝卜、雪梨等食物便是润肺的首选。
南瓜羊肉煲
原料：牛肉，南瓜，香葱，生姜
制作方法：
1.南瓜削去硬皮，洗净，切成约3厘米大小的方块。
2.生姜洗净拍松，香葱洗净打结。
3.牛肉剔去筋膜，洗净切成约2厘米见方的块，先放入沸水中略焯一下，再放入锅内，加入高汤。
4.待牛肉煮熟后，加入南瓜块、生姜、香葱结同煮，待牛肉熟透，用胡椒粉、精盐调味即可。
节气食话：
南瓜性温，味甘，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓。用牛肉和南瓜搭配炖食，不仅可以预防感冒，还有润肺益气、治咳止喘和润肤的食疗效果。
处暑百合鸭
原料:草鸭，百合，枸杞，葱，姜
制作方法:
1.将新鲜的百合清洗干净，掰开成片备用，鸭肉在水中多泡一会洗去血水切成块，枸杞泡好备用。
2.鸭肉先在水中焯水，水开后五分钟左右，加入姜片，撇去浮沫捞出。
3.将鸭肉枸杞百合放入锅中，加足量清水先用大火烧开，再用小火炖1.5小时左右（老鸭适当延迟时间）至鸭肉熟烂，然后加入适量盐调味即可。
节气食话：
鸭肉富含蛋白质，B族维生素，维生素E，叶酸等，且鸭肉性寒，味甘，归脾、胃、肺、肾经，具有大补虚劳，滋五脏之阴，清虚劳之热。百合味甘性苦，有补益心肺，清心安神之用，还兼具补血行水，养胃生津等功效。以百合炖鸭，醇香清润，又可清润身体，非常适宜此时节食用。
暑去秋来，登高望远
让我们在这明媚的秋光中
收获满满，阔步前行
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图文编辑：侯志娟
审 核：刘 琳
终 审：陈 静