“叮铃铃”急促的闹铃声将我从睡梦中唤醒,虽未摆脱朦胧睡意,但我一想起今日的“任务”,还是强打起精神。当我换好衣服时,母亲也正好起床了。“下了这么大的雨,还要去买菜吗?”她望了一眼窗外,说道。“那肯定要去啊!”要知道,为了今天的“任务”,我昨天晚上还特意规划好要做的菜以及需要的食材。准备好后,我们拿着伞,出发啦!
大雨倾盆,淅淅沥沥,“啪嗒啪嗒”,雨点落在伞上、脚边,溅起点点雨花,都说雨是神的烟火,这样看来倒是真的。我与母亲并肩走着,稍有些不满地嘟囔:“天公不做美呀,都不想让我出门。”“也许它只是不想让你体验一下在厨房暴汗的感觉,特别是夏天。”
到菜市场了,母亲先带我去岔路口买了两块血旺。本来今天早上想吃炒米粉的,但等了好久也没等到老板,便走了。之后,我又装作熟练地挑了根黄瓜,最后只能看母亲买了块肉(这个真不懂),提着食材我们便回去了。
回到家时,我发现我的鞋上有一点污泥,这在下雨天确实是挺正常的,但在白鞋上却十分显眼。我就想着:擦一下鞋吧,顺便清洗一下。先挤一些清洁摩丝在脏的地方,再用抹布擦拭,擦完后再用清水冲洗。把水擦干后,就洁净如初了。
开始做早餐:首先把食材准备好,切一些葱花,舀两勺淀粉,在打两个蛋在淀粉上,再将葱花倒入其中,搅拌均匀;其次,开火倒油;再用勺子将混合物分别倒入模具中,等到合适的时机,再翻个面就可以了。果然,妈妈没有骗我,倒油的时候居然不会四处飞溅,还是挺简单的。
准备食材。我要做两菜一汤,因为今天中午就只有我和我母亲在,而我们两个也吃不了多少。昨天晚上,母亲和我说:“要不要试试做水煮血旺,挺简单的。”于是我就把水煮血旺列入了午餐的菜单中。
首先做鸡蛋黄瓜汤,不仅是因为汤最好做,还有便是这已经是惯例了 。我最紧张的环节便是在油热了的时候将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,因为此前我尝试的时候,油点便会溅得很高,以至于烫到我的手。但这次,我经历了很多遍,也许是有了经验,我努力尝试着把手放低一点,将鸡蛋液倒下去,却并没有溅的很高,应该也算是成功吧!
其次是水煮血旺,我最期待的便是出锅后的淋油了。焖煮几分钟后,就可以出锅了,再在表面上撒下辣椒粉,再在锅中热一下油,在将油慢慢的倒上辣椒粉。“刺啦刺啦”刺耳的声音却氤氲出扑鼻的香味。红辣辣的一片,一看就让人很有食欲。
最后是素炒红苕尖——我们四川的特色菜。在将红苕尖倒下去时,我心中明亮的无一丝恐惧,也算战胜了我自己。
开饭啦!虽然过程有一点手忙脚乱,不像妈妈做起来那般丝滑,看着我亲手做的两菜一汤,虽然是简单的家常菜,没有大鱼大肉,但一想到是自己亲手做的,心里就充满了成就感和幸福感。尝了一口,“嗯!”味道还是可以哟!看来做饭还是没有想象中那么难嘛。
窗外雨声渐渐,不急不躁。午饭过后,我望着窗外,暗自叹气:这老天爷是不是眷顾我呀?怎么一下子雨过天晴了!
洗碗是我的拿手好戏,这可是我在平常练出来的。不管是碗、盆,还是锅,我都可以保证洗得无一点污渍。
虽已至盛夏,道路两旁的梧桐仍泛着青翠,枝繁叶茂,遮天蔽日,已有势不可挡之感。连那热烈得灼人的阳光都一并阻挡其外,至余下深深浅浅的灿漫,带着清凉的气息。下午,我正趴在桌上假寐,蝉鸣声甚是聒噪吵闹,虽是这样说,但在无所事事时静下心来,鸣声此消彼长,绵延悠长。我想着:临近开学,要将准备工作做好,要不将书包洗了,伴随着洗干净的书包展开崭新的学期。
忙碌且快乐的时光总是匆匆而逝,这次“当家”之后,我也收获了许多。我坚信:每锻炼一次,就会成长一次,就会有新的收获。
知识是从刻苦劳动中得来的,任何成就都是刻苦劳动的结果。——宋庆龄