3~6岁幼儿正处于生长发育迅速时期,新陈代谢旺盛,大脑和神经系统发育快,满足幼儿快速成长必然要消耗大量的营养物质。
我园遵循幼儿生长发育规律及饮食需求,由专业的营养师依据中国“3~6岁儿童膳食宝塔”五大层食物推荐摄入量,结合北方季节特点及节气养生食材,科学配餐制定幼儿“一日三餐两点”营养带量食谱,做到粗细兼顾、荤素搭配,保证幼儿对各类营养素均衡摄入。
来自西夏区第九幼儿园舌尖上的诱惑,尽情享受每一餐美食,分享美好“食”光吧!
美食推荐:百合红豆粥
主要食材:稻米 百合 赤小豆
清肺润燥、清心安神、利水消肿,百合味甘,性微寒,归心、肺经。红豆又可称为赤小豆,归心、小肠经。二者合用制成百合红豆粥具有清肺润燥、清心安神、利水消肿等功效。
美食推荐:可乐鸡翅
主要食材:可乐、鸡翅
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。具有补充营养、增强体力等作用。
美食推荐:新疆手抓饭
主要食材:稻米、胡萝卜、鸡胸肉
抓饭,维吾尔语称“polo”,是新疆各族人民喜爱的一种饭食,因过去多净手掇食,故汉语称为“抓饭”。抓饭营养丰富,具有食补的功效,是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。
美食推荐:西湖牛肉粥
主要食材:牛肉 豆腐
西湖牛肉粥的功效:1. 补益身体:西湖牛肉粥可以补充身体所需的营养,增强身体的抵抗力。2. 健脾养气:西湖牛肉粥具有健脾养气的功效,可以帮助调节身体的气血循环。
美食推荐:清炖羊肉
主要食材:羊肉 白萝卜 枸杞子
清炖羊肉有强健筋骨、促进乳汁分泌、强身健体等功效与作用。羊肉是性温食物,适量食用羊肉有去除体内寒凉之气的作用,清炖羊肉是为了去除膻味,往往会加入胡椒面、辣椒等性质温热的辛香鲜调味料,食用后驱寒作用更好。
“民以食为安,食以安重,食以育为先”。西夏九幼全体教职工秉承用心选择优质食材,用情烹任美味佳肴,用爱分享美好“食”光,着力通过一日三餐两点配餐用餐环节,培养幼儿良好的用餐习惯、就餐礼仪,规范教师开餐行为,让幼儿吃得健康有营养,吃得安全有品质,保证幼儿“舌尖上的安全”,助力快乐成长!
图文:李丽丽 张润霞
编辑:李丽丽
审稿:王雨琪
审核:桂新华
银川市西夏区第九幼儿园