自制紫甘蓝酸碱指示剂

2.将水在锅中加热至沸腾，放入叶片。

3.等待10分钟，夹出叶片，将紫甘蓝汁液平均倒入2个碗中，此时汁液为紫色。

白醋

还未搅拌的硫磺皂

 4.备好分别装有白醋和硫磺皂悬乳浊液的两个碗，以及两把勺子。

5.用一把勺子舀取白醋，加入指示剂中，指示剂逐渐变为粉红色。

6.用一把勺子舀取硫磺皂乳浊液，加入指示剂中，指示剂逐渐变为蓝绿色。

7.重复实验，整理器材。

结论：用紫甘蓝制作的酸碱指示剂有效，遇酸变粉红，遇紫变蓝绿。