我们的家乡衢州,浙江省辖地级市,地处长江三角洲地区,浙江省西部,钱塘江上游,金(华)衢(州)盆地西端,南接福建省南平市,西连江西省上饶市、景德镇市,北邻安徽省黄山市,东与省内金华市、丽水市、杭州市三市相交。全市地形以山地丘陵为主,属亚热带季风气候。全市下辖柯城、衢江(两区),龙游、常山、开化(三县),江山市(县级市)。
我们的家乡不仅地理位置优越,还有高铁、飞机,交通十分便利。衢州还有许多值得一玩的景点,例如桃源七里、水亭门、孔氏南宗家庙、烂柯山、江郎山……还有许多美食,例如开化气糕、江山蜂蜜、龙游芋头粽、三头一掌、水晶糕……我们还一直在打造“南孔圣地,衢州有礼”这个品牌。我们的家乡衢州真的危险赞!
(“危险”在衢州方言中是非常的意思,“危险赞”也就是非常好的意思)
桃源七里风景区内生态旅游资源丰富,有海拨1327米大谷坪山脉、海拨1151米的老鹰石、落差70余米的杨花瀑布、飞来石瀑布、治岭石林、红军墓、望穿洞等自然景点,共有千米以上高峰15座,七里香溪沿村伴山而过。黄土岭、杨坞、均良、上村、大头、治岭等许多保存良好的古村落,与青山绿水、粉墙黛瓦构成一幅幅恬静自如、天人合一的画卷。是一处独具山里农家风韵的新兴旅游景区,生态山水、农屋农饭、避暑纳凉、高山蔬菜、峡谷漂流和耕读文化是旅游区最大的旅游特色。
(从斗潭公交车站乘坐502路公交车,全程只需2元)
桃源七里之春
“春”在《说文解字》中的解释,原本是个动词,为“推也。从草从日,草春时生也”,就是草感受到太阳的召唤,应时而动,推开大地,生长出来的意思。《尚书·大传》说:“春,出也,万物之出也。”
桃源七里的春天会看见山上的毛竹正在茁壮成长,它的叶子也穿上了一件新衣裳,变得十分鲜绿。山上还会有映山红盛开,东边一簇,西边一簇,特别漂亮。不知为什么,感觉山上的映山红就是比花鸟市场里的美很多,红很多,可能是因为它是野生的。
公园里的花草树木也都苏醒过来。开满了花,特别是桃花,它好像和梅花商量好的,梅花一谢,它就盛开。小草又从地里探出头来,大树也抽出了新芽。河水十分清澈,将天空和绿山倒映出来,河里的锦鲤也开心地在其中穿梭来穿梭去。
桃源七里之夏
衢州的夏天可能温度会高到40度,十分炎热,可能根本不会想走出空调房。但是桃源七里正是衢州的一个避暑圣地。
在龙潭山庄看瀑布,真的危险赞,真的十分壮观。可以玩水,漂流,又舒服又好玩,还可以欣赏美景。也不会特别热,会有一股凉风伴随,非常舒服。
晚上会更加的凉快,可以在农家乐中品尝家乡菜,吃完之后,在路上散步,会非常的凉快。当然,你在散步的时候,抬抬头,便会看到天上的星星正陪着你一起散步。散完步之后,可以前往千峰岗露营,夜晚非常凉爽,甚至需要穿上厚衣服。夜晚露营时,坐在帐篷前,吹吹来自大自然的风,看看天上亮闪闪的星星。在这露营一个晚上,真的会忘记烦恼,当然也可以不露营,在名宿里住一晚,不管怎样一定要住一夜,因为第二天的早上还会有美景等着我们。那就是日出了,千峰岗是桃源七里看星星和看日出最美的地方了,有些人甚至会起大早从城里赶过来看日出,来桃源七里一定要看一次日出。
桃源七里之秋
秋天是丰收的季节,在七里也不例外。桃源七里有一处只有丰收的时候才能看到的奇特景色,那就是桃源七里蔬果长廊。蔬果长廊里有茄子、四季豆、豌豆、西红柿、黄瓜等,看起来就非常好吃,全部都是无公害的,不仅看起来好吃,吃起来也是非常不错的。蔬果长廊中还有一些千奇百怪的蔬果,比如有葫芦,还有特别特别长的瓜等等,这也是游客会到此处打卡的原因了。这些瓜果蔬菜都是可以采摘的,只要最后进行付款买单,你也可以把这些带回家的。
桃源七里之冬
说到冬天,桃源七里也是特别受欢迎的,这也就是因为人们到了冬天都想玩一玩雪的,而桃源七里也是衢州下雪次数偏多,能玩雪的一个景区了。所以每当下起大雪,来七里的人都会特别特别的多。在去年刚开始之际,七里的雪就特别的厚,从而导致从初一开始一直到初七,来七里的路上全是车,堵得不得了。去年的第二场雪,七里的公园里,迎合冬奥会,紧跟潮流,特意堆了一个大个的冰墩墩,又吸引了许多游客前来游玩并拍照打卡。下雪的冬天,下雪的桃源七里,有谁不爱呢。还有那满山的梅花,有红的,有白的,真的非常好看。
"插旗蒲柳市,伐鼓水云乡。"这是宋代诗人苏轼在《城南县尉水亭得长字》中对水亭门的描写。在江南,水亭门就是水云乡,都说不识水亭门,枉为衢州人,在衢州这座历史悠久的古城,水亭门承载了历史的沧桑,时代的更迭。此刻就让我们共同欣赏,水亭门之美。
(水亭门是衢州国家级儒学文化产业园核心区的重要组成部分,也是古城的中央休闲区和市政府倾力打造的5A级景区主景)
水亭门之美——城门之美
水亭门城墙是水亭门的标志性建筑物,始建于明朝。作为一面古城墙,它本应被保护在玻璃罩中,奈何衢州气候十分温和,衢州人也十分文明,所以我们可以和这座城墙0距离接触,感受历史的温度。
城墙的对面是衢江,秋风从衢江吹向城门,衢州城的风姿可以尽收眼底。下午6:00左右,游人如海,有大妈在跳广场舞,有衢州本地人在此散步,还有街头歌手,摄影爱好者。再晚些,还可以看到美轮美奂的灯光秀,在古城墙上通过灯光的投影,见证历史的斑驳。来水亭门,总要到古城墙看一看。
(衢州水亭门城墙是浙江省衢州市的一处古代城墙遗址,位于市区南部的水亭门街道,是衢州市的重要历史文化遗产之一。该城墙始建于明朝,历经多次修缮,现存长约1.5公里,高约10米,墙体宽约3米,是一座典型的明清古城墙。)
水亭门之美——天王塔之美
衢州水亭门天王塔是一座历史悠久的仿古建筑物,位于衢州市柯城区水亭街29号。这座塔曾经是中国现存的最古老的塔之一,高约38米,为六面七层阁楼式砖塔。天王塔下有四大天王的塑像,是衢州人心中的一座丰碑。目前,天王塔已经重新修建,但仍然对外开放,游客可以免费参观。在白天看,这座塔非常气派,晚上配上灯光更是别有风味。
到了天王塔,总要尝尝天王塔限定冰淇淋!
水亭门之美——游船之美
要说玩的项目,那么夜游水亭门是必不可少的,坐游船在衢江上欣赏水亭门的夜景,是十分惬意的一件事。在船内听着衢城的简介,和波光粼粼的江水,一起见证历史的沧桑,还可以远远地欣赏灯光秀和表演。来水亭门,总要去坐一次游船吧!
水亭门之美——人文之美
水亭门的街道上有很多当地美食,清朝小馄饨,烤饼,糖人,麻饼,水晶糕,三头一掌(三头:鸭头,兔头,鱼头 一掌:鸭掌),危险好吃。
除了小吃,还有琳琅满目的汉服古装,有趣可爱的手工DIY,书香四溢的南孔书屋,各种各样的艺术展览,整条街道充斥着浪漫的气息。
水亭门的历史风韵与艺术之资,文字实在难以承载,不妨下一趟江南,赏一条街,一片江,一座城,听一阵风,感受历史的洪流,时代的变迁,未来的精彩,与亘古不变的江南的浪漫。
走过红墙青瓦,看午后的暖阳洒向孔子石像,看熙熙攘攘的游客拿着迷你的论语门票,仿佛千年之前的孔庙也如今日这般热闹。
这里是孔氏南宗家庙,是我的家乡衢州的标志。在这座被南孔文化浸润了千年的古城,随时都能看见礼让行人、听见字字句句的文明有礼。站在家庙前,身后是绿树环绕的孔子石像。跨过门槛,抬头仰望“万世师表”的牌匾,聆听穿越千年的读书声不绝于耳。立于园中,看青石子路、小桥流水、鱼戏池中。听风吹过竹林,时来一场烟雨,将南孔文化“腌制入味”。
雨过天晴,看见北宋末年孔子第四十八代孙孔端友率儿女南迁衢州。看见他义不容辞将爵位让给弟弟孔端操,只因“先世墓在衢州”“且以母老乞南还”。从而酝酿出衢州的丰厚文化底蕴。
若值春日,可逢祭孔大典。孔氏子孙一字排开,逐个向前献礼,儿童齐声朗诵《论语》,一同怀念那为人师表孔子。仿佛今日就如千年前孔子教书那般热闹。
开化气糕又称焙糕,被称之为中国式披萨,真的危险赞。
“带声来蕊上,连影在香中。”——唐·耿湋
嗡嗡飞舞的蜜蜂在花蕊间流连,身与影都在秋日的花香中沉醉。
在浙西的一座小城市里,来自亚热带的温暖季风吹过茂密的森林,穿过清澈的小溪;这里阳光充足,植物繁多,70.55%的面积被自然森林所覆盖;这里是西南生态的屏障,是钱唐江源头之一,是国家级森林城市,是被誉为“中国蜜蜂之乡”——江山。
因为拥有得天独厚的自然环境和勤劳务实的江南文化,造就了江山源远流长的养蜂文化。追溯古代,远至东汉时期,江山养蜂人就开始代代传承,并且传承至今。今天,让我们寻味衢州江山,探寻追着花香的“甜蜜”产业。
参观蜜蜂博物馆
——以“蜂”为源头,去翻开“蜜”的历史
早有耳闻,江山有一座最大的蜜蜂博物馆,我们怀着既激动又好奇的心,来到了目的地——江山蜜蜂博物馆。
跟随着讲解员的脚步,我们进入了一个形似蜂巢造型的展区,第一个房间主要是展示蜜蜂的类型,蜜蜂分为蜂王、雄蜂和工蜂,一箱蜂中通常只有1只蜂王,它的主要责任就是产卵,蜂群内所有的个体(新蜂王、雄蜂和工蜂)都由它产卵发育而成,蜂王的体型较大,是工蜂的1/3,主要是其腹部较大,一只交配后的中蜂蜂王在受精囊内充满了500-700万精子,一昼夜可产800-1300粒卵,排出全部的卵大致需要21天,蜂王虽然被称之为“王”,但它实际上并不领导蜂群,只繁衍后代。其次就是雄蜂,它体型粗壮,体色较工蜂深,头似圆形,复眼较大,雄蜂并不蜇人,因为它没有螫针,在一箱蜂中,雄蜂的数量从几百只至上千只不等,它的主要职责就是与蜂王交配,以繁殖雌性后代,等它与蜂王交配成功后,雄蜂就完成了它的使命,成为蜂群中的赘物,工蜂会把它要死或者赶出巢外冷死、饿死,或者把它们撵到蜂箱底部围起来,不让它们吃食,直至饿死。而我们平时所讲的“勤劳的小蜜蜂”是指的工蜂,它们是蜂群中最主要的种类,其个体较小,体呈灰褐色,头、胸背面密生灰黄色的细毛,一个蜂群中的大部分工作都由工蜂承担,主要有饲喂小幼虫和蜂王、清理蜂巢、拖弃死蜂或残渣、采花粉、酿蜜、守卫蜂巢等工作,它们的一生很短暂,但它们几乎没有从工作中停歇下来过,可以说,它们每天的生活除了吃饭、睡觉,就是干活了,它们不辞辛苦,任劳任怨,它们无愧于“勤劳的工作者”这一称号。
紧接着,我们来到了另一个房间。首先映入眼帘的就是地上一格格的蜂幼虫模型,听了讲解员的讲解,我们得知了蜜蜂的生长过程,它的卵是乳白色的,需要经历三天的孵化期,才能破裂成幼虫,在这三天期间,它们的食物是蜂皇浆,三天后,工蜂就不可再食用蜂皇浆了,它的食物就变成了蜂蜜和花粉,但有一只蜂,它很特殊,一生中只吃蜂皇浆,这只蜂就是蜂王,所以蜂王可以活5-6年,但工蜂只能存活50天。
走出“蜂巢”,我们来到了一个模型前,这是一个小蜜蜂生长的模型,非常清楚的展示了小蜜蜂的生长过程以及蜂巢的性状,蜂王将卵排在蜂巢内,第四天卵进化成成虫,第十天进化成蛹,最后进化成一只蜜蜂大概需要21天的时间。
再往前走展示的就是攀岩采蜜,古时候小蜜蜂将自己的蜂窝建在悬崖边上,我们人类就利用绳索和道具把蜂窝给带上来,但这项攀岩采摘的危险系数是较高的,所以在古时候,只有皇帝和贵族才能吃得上蜂蜜。
在拐角处,展示的是养蜂人的一些生活用具,有50、60、70年代的摇蜜机,它的原理和现在的摇蜜机是相同的,通过离心力将蜜给甩出来。
最为期待的,是四个蜂箱。它里面的温度是恒温的,一年四季都是26℃。通过手电筒的灯光我们看到了雪白雪白的蜜,但这些蜜还不能吃,我们得吃那种已经被封盖住的蜜,这也可以体现出蜜蜂的聪明,它跟我们人一样,东西可以吃了,先把它封盖起来,等想吃的时候在拿出来吃。
来到外廊上,有一个养蜂之家的模型,在其旁边有一首由养蜂人自己写的打油诗,这首打油诗非常形象的描绘出了养蜂人的艰辛的山野间追花逐蜜生活,这项职业虽然辛苦,但他是位居全国十大长寿职业之首的职业。
在现如今,养蜂这项职业十分稀缺,现在养蜂的都是老一辈的蜂农,大多数的年轻人都不愿意从事这项职业,这也使得在未来如果蜜蜂消失了,依据爱因斯坦的预言,人类仅仅只能存活4年,失去了蜜蜂就等于失去了植物,没有植物就没有动物,也就没有人类,所以蜜蜂虽然看似不起眼,但它对生态环境的影响力是极为重要的。
追逐花蜜的养蜂人
——采访浙江省优秀蜂农祝日行师傅
参观完蜜蜂博物馆,我们马上赶往下一个目的地——四都,去见一个神秘人物。
早就听闻祝爷爷的一些优秀战绩,先后担任了江山市养蜂产业化协会副会长、江山日行峰会合作社社长,2007年还被评为浙江省优秀蜂农,整一个浙江省仅两个人获得该称号。
Q:您养了几年蜜蜂了?
S:养了45年,从29岁开始养,算是养了一辈子了。
Q:那您当初为什么会选择要当一名蜂农呢?
S:那时我家在山区,家里很穷,靠在地里劳动的话挣不到钱,家里人也就吃不饱,在那个时候养蜂是一个很挣钱的职业。我养蜂的前三年都是亏本的,因为那个时候第一没技术,第二蜂养的少,直到第四年蜂养多起来了,技术也好起来了,而且运气了好起来了,就赚到钱了,等到了第六年的时候就在江山买房子了,所以我还是算比较幸运的。
Q:当初选择当蜂农的时候家里面是什么看法呢?
S:家里人其实是不支持的,我父亲都不让我养蜂,因为家里的负担比较重,兄弟姐妹有7、8个,如果我一走的话就没人了。但我夏天依旧去干,因为如果不干,只是种田的话,那真的话是没钱赚的。去(养蜂)的时候都是借的钱,但家里的钱一分没有动,而且那个时候的钱也不好借,东拼拼西凑凑才行,后来挣到钱了,家里面的一些看法也有所改变了。
Q:都说蜜蜂行业是甜蜜的,但其实养蜂人也是很辛苦的,那在您看来,养蜂究竟苦在什么地方呢?
S:那个时候我们去找新蜜源需要坐火车,在江山将蜂箱装在火车上,到了地方,我们需要把蜂箱卸下来,再装到汽车上,再拉往其他地方,太麻烦了,还要到上海那边去批计划,这样蜜蜂才能坐火车,很苦的那个时候。现在就好多了,全部都是高速,物流车APP上下单就可以,而且国家给蜜蜂上高速开通了绿色通道,让我们蜂农降低了运输成本,好得很。
Q:经历了的三年疫情,那这场疫情有没有给您带来一定的困扰呢?
S:有困扰的,但也没办法,各行各业都遇到困难,我们大家一起来克服和想办法。最初很多高速口都处于关闭状态,蜂箱也就卸不了,我们也不可能在高速上卸蜂箱,给转地养蜂带来很多麻烦。所以就只能求助蜂业协会,还会找当地的市委书记、蜂产品公司一起帮助解决,他们都很好的,非常热情的给予帮助,一起想办法。
感想
这次我们有幸采访了养蜂师傅——祝师傅。祝爷爷是一位说话温和、待人热情的养蜂师傅。爷爷虽年过古稀,但身体硬朗,甚至还开着一辆越野车,十分幽默风趣。
我们的这次采访十分仓促,但爷爷准备却很充分,他还特意带来了自己几年前得到的养蜂证让我们观看。那一张张证件保存的极其完好,展示出养蜂师傅的细心,以及他对此次采访的喜悦、看重,令我十分感慨!
在采访中,我们了解到祝爷爷早些年从事养蜂行业的原因、历程……
其中祝爷爷说刚开始养蜂最艰难的就是要让蜜蜂坐上火车。那时候即使你有票,坐火车也是十分麻烦的一件事,更何况是让蜜蜂坐火车。祝爷爷经常需要到各地各处去办手续,批手续……直至现在虽然国家为养蜂师傅专门开辟了绿色通道,但还是有一些地方不太欢迎他们的到来。
所以说养蜂师傅是很辛苦的,他们一年四季要到处奔波,寻找花的踪迹,可以说他们是以五湖四海为家,为我们带来优质的蜂蜜,即使他们这样勤劳、卖力的工作,还是有许多背时失利失和。
随着科技不断的发展,市场上出现了许多价格低廉的工业蜂蜜,更多的人会愿意花少价钱买假蜂蜜。许多不法分子更是利用这一点唯利是图扰乱市场!影响蜂产品的信誉,严重败坏蜂产品作为天然保健佳品的美名。
除此之外还有许多因素影响阻碍养蜂行业的发展,例如后继乏人,缺少对蜂产品的认识……
我希望可以通过这次的采访,让更多的年轻人关注到养蜂行业,学校可以开展相关的拓展课,让更多学生、年轻人认识养蜂行业,体验养蜂师傅的工作。在此期间,我们不仅可以了解到关于蜜蜂的知识,还有大自然的一些知识……这些对学生来说是十分有益的。
花开而来,花落而走,追逐花季,收获琼浆,是你们辛勤劳作的守望和期盼。祝所有的养蜂师傅收益越来越好,身体愈来愈健康。
——叶渝歆
幽默风趣,动作麻利、精神矍铄,这是我对祝爷爷的第一印象。
祝爷爷今年已经74岁了,但你可敢想象,他还开着这一辆jeep车,这令我惊讶不已,祝爷爷说:“这都得益于我多年来从事养蜂这个行业,有常年喝蜂蜜。”爷爷29岁开始养的蜂,到现在已经养了45年了,与蜜蜂打了一辈子的交道,在他为蜜蜂艰辛付出的同时,蜜蜂也给了他生活的来源以及健康的身体。
在这次的采访过程中,我印象最深的有两点。第一个是当我们进入房间的时候,爷爷从包里拿出来一沓证件,仔细一看,发现是养蜂证、荣誉证书以及79年开具的蜜蜂出运证。我们其实并未让爷爷准备这些证件,我们只是跟他说我们会过来采访他,可爷爷十分用心和重视我们这次的小采访,他还特地将放在别人那里的证件也拿了回来给我们展示,每一份养蜂证都是古董,都是满满的回忆。对于祝爷爷来说,每一份证件所承载的都是自己用艰辛的付出所换回来的“甜蜜”,从爷爷的脸上我们也可以看得出他的骄傲感、自豪感。
第二点是在整一个采访过程中,祝爷爷说过最多的就是“那时候苦啊”“钱不好赚啊”。爷爷本出生清贫,家中的日子过得紧巴巴,饿肚子已经成了家常便饭,为了解决家中的温饱问题,父母天天早出晚归,照看祝爷爷的时间非常稀少,这样的生活一直持续到了小学毕业。因为他是家中的长子,家里还有三个弟弟和三个妹妹,他小学一毕业就回到家乡开始务农了,每天跟着父母出去干活,到山上种玉米、红薯。
虽然祝爷爷与父母辛勤劳作,但家里始终捉襟见肘。他觉得这样下去也不是办法,于是在20岁那年,他选择了去应征当兵。体检通过了,可命运不由人,他所属的生产大队表示他家人口多,负担重,他作为老大在家挑梁会更适合一些,因此,当兵这条路为他关上了大门。在偶然的一次闲谈中,他得知了自己有一个远房亲戚在外养蜂,收入还不错,祝爷爷立刻波动心中那根时刻紧绷着的弦,隔日就联系了那位远房亲戚,向他了解一些关于养蜂的相关信息,并且表示自己想出去闯闯。
可家里人对这件事坚决反对,因为他要是走了,家里的重担就要由父亲一个人担起,而且他对养蜂什么都不了解,而且养蜂需要到处奔波,在资金上也不足以养蜂的条件。但祝爷爷依旧坚持自己的想法,坚持要去养蜂,资金不够,他向亲戚朋友四处借钱。夏季时节,他一边养蜂,一边种地,到了1979年底,他揣着借来的1000多块钱,带着自己的梦想和期待,踏上了漫长的养蜂之路。
初下蜂场,祝爷爷就被蜜蜂来了一个下马威,并且在后面的几天里,这次的亲密接触使得他连筷子都拿不了。但他并没有因此而放弃,时间长了,他对蜂毒都有了免疫系统,而且他与蜜蜂之间的情意也越发浓厚,有时看到蜜蜂死了,他内心不禁会为此感到伤感。可命运再次给他开了一次玩笑,刚开始养蜂的3年,都处于亏本状态,每次都是两手空空的回家,三年累计下来,已经亏了5000多元,在当时可是一笔不下的数字。终于等到了第四年,功夫不负有心人,祝爷爷终于迎来了大丰收,将所欠的旧账还清后还有盈余,之后几年,祝爷爷的经验越来越丰富,做的也越来越顺手。
家里的不支持你,3年的亏本,在我们看来这份工作已经不适合继续干下去了,可祝爷爷并没有,这些困难并没有打倒他。他不顾家里的反对,毅然坚持自己的梦想,将3年的不顺转化为日积月累的经验,给他带来了十足的勇气。他已经深深爱上了这份职业,从内心流露出自己一定会与蜜蜂打一辈子的交道,蜜蜂甚至已经成为了他生活中,甚至是生命中的一部分。
其实不仅仅是祝爷爷,所有的蜂农都是这么一步步走过过来的,他们有的顶着压力,为了让家中能吃饱饭,为了以后的生活,为了自己的梦想,宁愿奉献出自己,多吃点苦头,也要坚持到底,将这个事业、初心传承下去。
蜜蜂精神在每一位蜂农身上都可以体现出来,是蜜蜂带给了他们甜蜜,同时,他们也给了蜜蜂自己的态度,两者之间相互促进,互相依靠。
——段心语
我们的家乡衢州,真的真的危险赞!欢迎来到我们的家乡衢州,来欣赏一下我们提到的美景,以及更多衢州美景都在等着你们来游玩欣赏,来品尝衢州的特色。欢迎你们的到来,衢州真的危险赞!
制作人:雷周烨
文字:雷周烨、李欣卓、段心语、叶渝歆、周唯
图片视频:雷周烨、李欣卓、段心语、叶渝歆、周唯,还有部分来自于网络