我的家乡是云浮新兴县，我在那里生活了6年，那里是佛教六祖慧能的故里，每年我都会回去拜佛祈福。
禅宗六祖对中国佛教以及禅宗的弘化具有深刻和坚实的意义。惠能得到五祖弘忍传授衣钵，继承了东山法脉并建立了南宗，弘扬“直指人心，见性成佛”的顿教法门，对中国佛教有巨大贡献，所以后人也修建寺庙来纪念他。
家乡中最让我难忘的是婆婆蒸的排米粉，每次拜完佛回来，婆婆都会蒸一份米粉，婆婆蒸的排米粉香浓郁、粗细均匀、新鲜爽口、久煮不烂，味道极好。
新兴排米粉在新兴有着悠久历史，早在唐朝时期，新兴人就以稻米为原料，选用优质山泉水，经清洗、浸泡、磨浆、脱水、碎浆、蒸粉、挤条、榨丝、冷却、松丝、切割、复蒸、洗粉、成型、干燥等一系列工序制造出的大米制品。
我买了一包米粉，自己在家做了一份蒸米粉。首先我把米粉泡好后用碟子装着，然后将鸡蛋打好后倒到米粉上面，然后放到蒸锅里面蒸五分钟，在这五分钟里，我需要制作一份酱料，我先拍了一个蒜剁了蒜蓉，然后用热油炸一下炸出香味，倒入碗中，加一点酱油，等到米粉蒸到时间了，就把酱料淋上去，再蒸两分钟就可以出锅了。（下图为最终成品）
图中这个竹篓，是古人织布时缠纱用的，叫织布篓，由竹篾编成，两头有个小孔，穿在一根棍子上，可以象车轮子一样旋转。先用纺纱机把棉麻织成线，后把线一层层缠在织布篓上，再把织布篓上的线用织布梭子织成布，织成的布帛再制成衣服，满足人们衣着的需求，我们的祖先男耕女织，生生不息，一代代传承下，才有了我们今天的幸福生活。
如今，国家早已实现了现代化，机器代替了人工织布机，工厂代替了传统作坊，流水线提高了生产效率。改革开放后，流水线制作的米粉产品运往全国，在超市就可以买到这种米粉，机械化制成的布产品出口到全世界各地,成衣制品琳琅满目，人们的衣着时髦舒适。这排米粉和织布篓也见证了新兴的发展。我也应该好好学习，获得美好的生活。
作者：吴一平 学号：20220816