沃柑解渴美味，入口干甜，仿佛到了绿色田园，走进农田生活当中，又回到了儿时的感觉。
健脾开胃、美容养颜、保护血管
沃柑具有健脾开胃的功效，其味酸甜，能够促进消化液分泌，增强食欲，缓解食欲不振的症状。沃柑中含有丰富的维生素，能够抗氧化，抑制黑色素沉着，起到美容养颜的作用，增强人体免疫力。沃柑可以强化末梢血管，降低毛细血管脆性，起到保护血管的作用。沃柑还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，促进新陈代谢。
沃柑转色注意事项因素:
一、沃柑转色幼果期，果皮中叶绿素含量高，处在壮果长果肉时期这个时候需要大量的糖，核苷酸，脂肪，蛋白质，需要ATP三磷酸腺苷来直接参与生命活动转化，提供超能量货币，逐步增加果皮中的含糖量。
沃柑生长发育必须有ATP三磷酸腺苷提供能量，保证沃柑生长发育的叶绿素、类胡箩卜素和花青素的合成。叶绿素是沃柑幼果期呈现绿色。类胡萝卜素为黄乃至红色，是沃柑转色成橙黄色、红色等成熟色的色素。
不管是阴雨天气还是高温，ATP三磷酸腺苷都能保证叶绿素、类胡箩卜素和花青素正常分解和循环，类胡萝卜素与类黄酮大量增加，会开始显出固有色泽，果实成熟期品质高，产量高，口感好。
二、光照和温度：光照可促进沃柑合成类胡萝卜素，在果实成熟期偶遇低温情况，朝阳的果子比背光果子色泽好，向阳面比背光面色泽重，这说明光影响沃柑着色，直接补充ATP三磷酸腺苷，有光照没光照都不影响光合作用，ATP直接参与提供能量促进叶绿素分解，帮助果实上色，使更多的糖分流入果内，光照可以直接诱发色素的形成。
水分和糖分：在沃柑的果实膨大后期至成熟期，要尽量保持果园中干燥的土壤，降低沃柑对氮素的吸收，促使不溶性碳水化合物转为可溶性糖，糖分累积可刺激色素体向有色体转化，从而促进着色。
三、膨果上色期氮素过多果色容易转绿。有助于树势叶绿素的形成枝条生长的快，增加有机物消耗，减少糖向果实内转移，不利于着色。
可以用ATP三磷酸腺苷，直接提供超能量货币，硅溶磷酸二氢钾叶面喷施来快速补充磷钾促进上色，ATP三磷酸腺苷能加速果实内糖的代谢，利于色素形成沃柑着色。ATP三磷酸腺苷参与蛋白质，糖，核苷酸，脂肪的形成和转化循环，达到增产转色甜度品质产量。
最佳着色方案
1、控制氮素的量，使用磷钾素可以用高钾型的大量元素水溶肥。不建议使用激素类上色素，对树势伤害大影响品质和挂果量，选用食品级磷酸二氢钾和硝酸钾提前1-2个月使用让果子自然着色，大量膨果上色期根系减弱，树势偏弱的果树可使用生根剂和含菌量多的微生物菌肥滴灌，随时补充树体营养保证着色。
科学使用着色：沃柑果面开始转色时，可通过叶面喷施碧卡硅溶磷酸二氢钾800-1500倍7-10天一次，根部可以使用碧卡大量元素高钾水溶肥，一棵树1-4量进行撒施，滴管，冲施，可使柑橘着色快，着色均匀，靓果增甜，提升品质，提高硬度，延长保鲜，预防采前落果，上市早，卖价高。
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