6月28日 星期三
终于放假了。可是，我们可爱的科学老师给我们布置了暑假作业——观察日记。
曾老师说写观察日记，不管是植物或者动物，都有一下优点：
第一，可以让我们做“生活的有心人”，具备一双敏锐的眼睛，培养我们的洞察能力。
第二，可以提高我们的科学素质，养成尊重事实，探索真理的科学态度。
所以说，你们要好好完成这次这作业。曾老师说。
那我得好好想想观察什么好呢？
7月1日 星期天 雷阵雨转小雨，气温：25~34℃
今天我听外公外婆在讨论稻种什么时候泡发和犁地、播种问题。
我想着这可以一边可以完成科学老师布置的观察作业，一边可以做外公学习怎么种地。
我真是太聪明了，给自己点赞。
我连忙举手说我也想去。
这时，妈妈说，你知道为什么种水稻？谁是水稻之父吗？全国世界有多少人去需要粮食吗？
额—————我不知道
7月1日 星期天 下午
我带着妈妈的问题，打开电脑搜索一下。
水稻之父是袁隆平。这我说知道的。
我一查百度：世界上居然有一百一十多个国家种植水稻，包括中国在联合国粮农组织的援助国，绝大多数都是贫穷落后、没有解决温饱的国家。
所以，种植水稻的原因有一下2点：
第一，解决温饱问题。
第二，也可以增加农民的收入。外公告诉我可以把多余的粮食卖给其他没有农田的人，这样就可以有收入了。
我这才知道，原来，世界上还要吃不上饭的人。
我决定我要参与到种水稻的行动中来。当下，好好珍惜来之不易的粮食。
7月19日天气：多云转雷阵雨 气温：26~35℃
我翻阅资料了解到，水稻的生长过程有：幼苗期、分蘖期、抽穗期、结实期。水稻是稻属谷类作物，代表种为稻，水稻原产于中国和印度，七千年前中国长江流域的先民们就曾种植水稻。水稻幼苗发芽适宜温度为28-32℃，分蘖期日均20℃以上，穗分化适温30℃左右。
我也向外公请教了一下，明白我们沿海地区种植水稻分早稻和晚到2季。
早稻和晚稻的区别
1、品质不同，早稻米品质较差，硬质粒较少，米质疏松，而晚稻米则反之，品质较好，结构紧密；
2、口感不同，早稻米吃起来口感略硬，易出现饱腹感，晚稻米口感较好，松软可口；
3、收获时间不同，早稻在7月下旬收获，晚稻则是在10月中下旬收获。
这就是当今人们更喜欢晚稻的原因了。
7月19日天气：多云转雷阵雨 气温：26~35℃
今天我向外公请教了种植水稻的各种注意事项，就招手安排种植我的水稻了。外公说首先要给种子泡泡水，给他们喝水足水。他们才能够有力气破壳发芽。
7月20日天气：雷阵雨，气温：28~35℃
今天稻谷发芽了，长出一点点白白的小白点了。外公说，现在种子很嫩，不要碰他，更不能碰碰小白点。他们啊，一碰就掉，掉下来了，就不好长大啦。
7月22日天气：小雨，气温：26~31℃
水稻苗最高的叶子已经有4cm。的两边也有些嫩叶出头了。它的叶脉不像别的植物一样分叉。水稻苗的根系也发达了。
7月25日天气：小雨，气温：25~32℃
水稻苗又长高了不少。外公告诉我这几天要注意秧苗的水分，还要注意他不要让他一直泡在水里而烂了根。这样就长不成了。还好这几天都是台风天气，一时风，半会儿雨的，也不要时刻出去给浇水了。
7月28日天气：暴雨到大暴雨，气温：27~31℃
水稻苗的叶子粗大起来了。因为有些叶子太长了，它似乎支撑不起，叶子慢慢地下垂。它的叶脉不像别的植物一样分叉，而是从下往上像一根线长长的，不断延伸。
8月1日天气：多云转雷阵雨，气温：26~35℃
今天我发现有些叶子的尖端有点黑褐色，难道是太阳太大，被晒焦了，我不免有些心疼。水稻叶子下面细中间粗，上面又变细了。 有些小的叶子开始泛黄，可能是水太少了，还是营养不够。我赶紧去叫救兵——外公。
外公说这时候要根外追肥,防止早衰。一般可用磷酸二氢钾每亩0.1公斤兑水60公斤进行叶面喷施,以补充养分,增强抵抗力。
8月6日天气：雷阵雨，气温：28~35℃
我发现外婆种植的樟树盆栽和我种的稻苗不一样。
我：妈妈，稻苗叶子和外婆种的盆栽叶子不一样诶。
妈妈：单子叶植物和双子叶植物的不同。你可以去百度查查。
单子叶植物
单子叶植物种子内的胚只有一片顶生子叶，主根不发达，因此多为须根；茎内维管束散生，没有排列成形成层，因此不能依靠形成层发育逐渐加粗；叶脉都是平行脉或弧形脉，因此叶子较长；花的蕊和瓣数一般是3的倍数（如3瓣、6瓣等），也有极少数为4的倍数，但绝不会是5的倍数。花粉具有单个的萌发孔。
双子叶植物
两枚子叶，可多于二枚或二枚合一，或仅一枚发达，一枚小形以至不育。通常胚芽顶生，从侧生的二枚子叶间生长伸出，胚根一般伸长成主根，亦有不久即萎，由子叶节或胚轴部生不定根。由此发达成须根。地上茎分枝，多叶，或地上茎极短，叶沿地面簇生。叶大多数分化成叶片，叶柄，往往有托叶，叶脉成网状。花叶由不定数到2、3、4以至5数。
原来植物还有这么多知识啊！
8月10日天气：小雨，气温：26~32℃
天气慢慢变热，我的水稻越长越大。叶子最大的已经有54cm长了。有的叶子弯弯的，呈流线型，充满美感。根已经扎得很牢了，用力拔，估计也拔不出来。我还发现水稻不是从泥土下面直接往上长的，而是长在茎一样的东西上面。这个东西上面一截一截的，竟然有白白的，毛毛的东西。我仔细端详，发现这就是根。 原来根不止长在泥土下面，钻出泥土照样健康生长。
8月14日天气：小雨，气温：24~33℃
爷爷告诉我台风后对水稻有一定的影响
一是及时清沟排水、保叶促茎上举。对已进入灌浆末期倒伏的田块尽量排干田水,防止谷粒发芽腐烂。对处于抽穗灌浆初期或其他生长时间的田块要留一寸水层,防止排涝过度,坚持干干湿湿,切忌始终一直以水层灌溉,也切忌断水过早。
二是及时防治病虫害。加强对田间水稻细菌性条斑病、纹枯病、白叶枯病、稻曲病和三化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱等病虫的监测,发现危害及时施药防治。
8月17日天气：小雨，气温：24~33℃
一个星期又过去啦。我的水稻最高的叶子已经有50多米厘米长啦。他的气根已经有白色变成了淡绿色。水稻的叶子差不多都是弯的。可能是因为太长了。