为有效提升阎良区消防救援大队所辖消防站伙食管理水平，大队党委以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，紧盯总队党委“为西部立标准，为全国做示范”战略目标，不断树牢“为群众办实事”宗旨意识，坚持“基层至上、消防员第一”思想理念，深入学习消防救援局《消防救援局关于调整提高伙食补助费标准的通知》、支队《西安市消防救援支队关于进一步加强伙食费管理的通知》相关文件要求，以贯彻落实总队党委“课题式攻关、项目式推进，闭环式落实”工作方法为抓手，进一步加强调研，理清思路，创新建立了伙食管理“两动态”，“四定期”“八单据”闭环管理机制:以工作时限绑定工作环节，明确“干什么”，“什么时候干”’，到工作不拖沓。以工作措施绑定单据手续，明确“谁来干”，“干到什么程度”，做到职责落得实。大幅提升新形势新任务下伙食管理水平，为大队消防中心工作高质量发展提供坚实的后勤服务保障。现将2023年度阎良区人民东路消防救援站8月21日—8月27日食谱公布如下：
星期一
早餐：手抓饼 红油牛肚 蒜泥黄瓜 炒西葫芦丝 凉拌白菜 煎鸡蛋 八宝粥 金典
午餐：油泼面 米饭 番茄鱼片 辣子鸡丁 白芍菜心 西红柿炒菜花 绿豆汤 香蕉 华山牧
晚餐：杂粮馒头 扬州炒饭 煮玉米 骨肉相连 菠菜拌粉条 木耳炒山药 醋溜小豆芽 番茄菌菇汤
星期二
早餐：葱花饼 凉拌肘花 清炒莴笋 海带丝拌豆皮 炝拌藕片 煮鸡蛋 胡辣汤 特仑苏
午餐：驴蹄子面 米饭 咖喱牛肉 青瓜鸡柳 西红柿炒鸡蛋 蒜蓉油麦菜 酸梅汤 青苹果 华山牧
晚餐：杂粮馒头 麻酱米皮 莲菜炒肉丝 青笋炒木耳 茄汁菜花 青椒炒鸡蛋 玉米冬瓜汤
星期三
早餐：煎饼 肉沫酸豆角 莲花白炒粉条 绿柿子炒辣子 酸辣土豆丝 煮鸡蛋 小米粥 金典
午餐：裤带面 米饭 大盘鸡 京酱肉丝 素拌什锦 手撕包菜 绿豆汤 葡萄 华山牧
晚餐：杂粮馒头 浆水凉鱼 手撕柠檬鸡 老干妈土豆片 清炒西葫芦 素炒小油菜 平菇豆腐汤
星期四
早餐：麻花 什锦牛肉 红油榨菜丝 香味莲菜 凉拌平菇 煮鸡蛋 油茶 特仑苏
午餐：剁椒面 米饭 剁椒鱼头 水煮肉片 小葱拌豆腐 麻酱面筋 酸梅汤 油桃 华山牧
晚餐：杂粮馒头 醋粉 蒸红薯 雪花鸡柳 洋葱炒鸡蛋 虎皮尖椒 韭菜炒香干 茄汁酸辣豆皮汤
星期五
早餐：金丝饼 西兰花拌鸡胸肉 西红柿土豆片 春芽拌云丝 凉拌萝卜丝 煮鸡蛋 黑芝麻糊 金典
午餐：羊血饸络 米饭 香辣干锅虾 木须肉丝 麻酱豇豆 杏仁菠菜 绿豆汤 火龙果 华山牧
晚餐：杂粮馒头 炒馍花 酱烧鸭块 蒜蓉粉丝娃娃菜 辣白菜炒土豆片 西葫芦炒鸡蛋 西湖豆腐羹
星期六
早餐：油条 凉拌肉皮冻 红油泡菜 荷兰黑腐竹 蒜蓉西兰花 煮鸡蛋 豆浆 特仑苏
午餐：臊子面 米饭 宫保鸡丁 麻酱牛肚 烧茄子 凉拌金针菇 酸梅汤 冬枣 华山牧
晚餐：杂粮馒头 馄饨 蒸南瓜 美芹腊味 尖椒炒豆腐皮 红烧冬瓜 椒盐蘑菇 冬瓜海带汤
星期日
早餐：花卷 菜花炒肉 西芹腐竹 葱爆木耳 凉拌西兰花 煮鸡蛋 红枣大米粥 特仑苏
午餐：饺子 米饭 干煸辣子鸡 醋溜木须肉 蒜泥茄条 麻婆豆腐 绿豆汤 清梨 华山牧
晚餐：杂粮馒头 擀面皮 蒸紫薯 肉片烧腐竹 香菇油菜 蒜蓉金针菇 炒时蔬 娃娃菜鸡蛋汤