礼仪是律已、敬人的表现形式和行为技巧,是个人素养的外在表现,也是具体表现。为提升膳食服务部服务水平,综合服务中心举办了为期4天的礼仪礼节培训,使全体学员受到一次规范培训,收获颇丰,取得实效。
培训由呼伦贝尔职业技术学校饭店管理资深讲师、职业经理人安慧芝进行授课。分为理论讲授、现场示范、实际操作三部分。理论从礼仪知识中的站姿、坐姿、行姿、语言等内容进行讲解,老师根据大家日常生活及工作中存在的共性问题进行一—讲解,亲身示范正确和错误的行为和语言,让学员更能直观的感受并找出自身存在的问题。同时邀请全体学员上台进行各种礼仪操作加以练习和巩固。并设计互动环节,两人一组,互相夸奖,通过夸奖对方,让彼此之间的关系更加融洽。学员们表示:此次培训,受益匪浅,让大家对礼仪知识加深了理解,增强了自信。同时大家也将所学知识运用到实际工作中去,在每日的班前会上已经有所体现,大家的站姿更加规范,在服务前来就餐职工的语言更加得体。
小细节,大学问。通过此次系统学习,在提升综合服务中心服务人员个人素质、增强个人形象的同时提升了组织凝聚力,为提高工作效率、提升服务质效打下良好基础。
召开班前会
文摄/董晓丽