瑞安莘塍实验学校
四（1）班 蔡金恩
指导老师：吴瑞帅
我看到菜市场都是绿豆芽，黄豆芽，为什么没有红豆芽呢？带着疑问我决定自己做实验研究看看。
实验观察目标：观察红豆的发芽过程，观察土培与水培的红豆生长的区别。观察阳光对红豆生长的影响。
实验问题：水培的和土培的红豆都能发芽吗？阳光对红豆的生长速度有没有影响？
一、我的准备
我和妈妈来到超市购买了小红豆，我拿在手里捏了一下表面很光滑，硬硬的，掉在地上还会弹起来，发出“啪嗒，啪嗒”的声音。回到家我准备好320克红豆，2个塑料花盆，2个带底盘的沥水篮，营养土若干，1个玻璃大碗。先将红豆放入大碗中，倒入水没过红豆，准备浸泡10-15个小时，这样有利于快速发芽。
第二天一大早我发现红豆变胖了许多，颜色淡了一点点。我把半斤红豆分成4份，准备做对照实验，分为阳光组和阴暗组，每组再分为土培和水培。土培把约80克红豆放入松过土的盆栽中，上面覆盖一层泥土；水培把约80克浸泡过的红豆放入下面可以装水的筛蓝中。
二、我的观察行动
D1 2023年7月21日 晴 28-35度
开始种下，准备开始观察
D2 2023年7月22日 晴 27-34度
阳光组：水培红豆膨胀，有7颗左右破开一个口
有几个冒出小胚芽。
土培无明显变化。
阴暗组：和阳光组相同。
（每天给土培和水培喷水3-4次）
D3 2023年7月23日 晴 28-35度
阳光组：土培有9颗红豆发芽🌱，芽长约1cm
水培红豆裂口增多，但是大部分表面
稠，闻起来有臭味。
阴暗组：土培有8颗红豆发芽🌱，芽长约0.5cm
水培与阳光组情况相同。
（每天给它们喷水3-4次）
D4 2023年7月24日 晴 28-35度
阳光组：土培约有20颗左右发芽🌱，最高芽长
约8cm，长出两片子叶，叶长1cm左右
水培红豆更加粘稠，发臭更明显
阴暗组：土培约有15颗左右发芽🌱，最高芽长
约9cm，长出两片子叶，叶长0.8cm左
右。水培发臭，难以入鼻。
（每天继续喷水3-4次）
D5 2023年7月25日 晴 27-35度
阳光组：土培约28颗发芽🌱，最长芽长14cm，
两片子叶长约2.3cm，水培发臭，无法
继续观察。
阴暗组：土培约28快发芽🌱，最长芽长芽15cm
两片子叶未展开约1.5cm，水培发臭无
继续观察。
D6 2023年7月26日 晴 26-33度
阳光组：最长芽长17cm，子叶长4cm，茎变紫
色，比较粗壮。
阴暗组：最长芽长23cm，茎倒向一边，两片子
叶未展开。
D7 2023年7月27日 晴 27-29度
阳光组：最长芽长20cm，子叶长5.5cm，长出第
一对真叶。
阴暗组：最长芽长29cm，叶子细小，茎细长，
倒向一边。
D8 2023年7月28日 晴 27-31度
阳光组：最长芽长22cm，子叶长6cm，真叶长
约7mm，茎呈紫色，粗壮。
阴暗组：茎细长，呈白色，全部倒下去。
三、我的发现及收获
经过8天的观察👀，我发现：
（1）水培组红豆🫘不管阳光下还是阴暗处发芽🌱都失败，我很郁闷，查了相关资料💾，原来红豆发芽🌱温度要控制在30度以下，我选择的季节不对。所以红豆不适合一年四季大量水培发芽供人们食用。
（2）土培红豆🫘阴暗组生长速度快，但是茎细长呈白色，叶子稀疏；阳光组茎粗壮呈紫色，叶子🍃茂盛，有利于后期开花结果。所以红豆喜欢阳光，需要充足的光照进行光合作用。
这次实验🧪水培红豆🫘虽然失败了，但是让我了解了红豆发芽的条件。这次实验再结合我查的资料，发现红豆发芽率很低很低，远远低于绿豆和黄豆，而成本又远远高于绿豆黄豆，所以没人愿意做赔钱买卖。
我发现科学实验🧫很有意思，以后我要多做科学实验，发觉更多的秘密。