冯小宁酒业系一家集酱香型白酒研发、生产、贮存、勾调、销售为一体的白酒企业，并有酒八仙”之美誉的品评酒 ---- 冯小宁 为首的研发团队反复改进产品、不断创新，把产品做到并严格把关每一滴酱酒的品质。酱香酒的小知识有哪些呢？今天带一起来了解一下
酱香酒的酿造原料
酱香酒主要是由镇当地小麦、水、高粱为原料，采用传统酱香工艺酿造而成的纯粮酒，在整个酿造过程中没有添加任何的香气、香味等外来物质。
酱香酒的酿造工艺
酱香酒的酿造工艺比较特殊，与其它香型白酒酿造工艺迥然不同，酱香型白酒主要经过了一年生产周期，两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，五年窖藏等酿造工艺流程；一般一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年。
酱香酒有哪些特点
一般酱香酒具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点且具有喝时好喝、好吞；喝后不头痛、不口干等特点。
酱香酒有哪些品牌
如今酱香酒品牌众多，酱香酒品牌除了酒之外，还具有许多酱香酒品牌，如：飞天酒、回沙酒、习酒、珍酒、冯小宁酒、仁脉酒等等
酱香酒易挥发物质少、对人体的小
酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高达近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的存贮，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的少。
冯小宁酒业系《贵州小宁酿酒业有限公司》 , 《贵州耀德酒业有限责任公司》,《 贵州冯老师酒业有限公司 》,《贵州仁脉酒业有限公司》,《 贵州贵多福酒业有限公司》五家公司为一整体为广大顾客及同行提供了便捷的服务。