大家好,我是来自永嘉县瓯北中心小学三(3)班的陈衍诚。
这个夏天,每当我的哥哥一口可乐一声爽时,我只能在边上大声咽口水。你们可能会问,为什么?还不是因为我的妈妈,说什么可乐喝多了会胖、对牙齿不好、影响长高,不能喝,不可以喝。。。。。
可我不想相信。于是,我决定,要对可乐来次实验大探究。
说干就干,我拿起零花钱就冲下楼,买来一瓶可口可乐,拿着可乐瓶转了一圈,看到配料表:水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂(二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因)。
咦?这配料表也没多少字啊,危害会有这么大吗?带着疑问,我要开始我的实验啦!
实验一:关于可乐对骨骼腐蚀性的探究实验
2023年8月6日,我准备了3个鸡蛋、3份鱼骨、3份猪骨、矿泉水、可乐、烧杯容器等材料。
我要做3组对比实验。分别观察它们的外形特征变化、颜色变化和重量变化。
第一组:空气中的鱼骨、水中的鱼骨、可乐中的鱼骨。
第二组:空气中的鸡蛋、水中的鸡蛋、可乐中的鸡蛋;
第三组:空气中的猪骨、水中的猪骨、可乐中的猪骨;
2023年8月6日中午11点14分开始,我对猪骨、鱼骨和鸡蛋做了第一次观察并记录。
刚开始时,每组的鸡蛋、猪骨、鱼骨颜色都很相近。
接下来,我时隔半小时、1小时、2小时、1天、2天和3天,对鸡蛋、猪骨、鱼骨进行了观察和称重。
第一组:鱼骨对比实验
经过3天的可乐浸泡,鱼骨越来月软,颜色越来越黑。第三天的鱼骨表层已出现腐烂现象。
3天后,空气中的鱼骨颜色加深,随着水分蒸发,鱼骨有点变干了。
泡在水中的鱼骨,颜色没有发生大变化,但稍微变软了。
鱼骨重量未发生明显变化。
视频可见,用镊子轻轻一夹,可乐浸泡过的鱼刺骨就能被轻松夹掉,水里浸泡的鱼刺骨和空气中的鱼刺骨则不能轻易夹掉。
第二组:鸡蛋对比实验
泡在可乐中的鸡蛋,颜色越来越深。但表壳未软化。
空气中的鸡蛋外部特征几乎没有变化
泡在水中的鸡蛋,颜色加深了一点点。
鸡蛋重量未发生明显变化
可乐浸泡后的鸡蛋外壳。
视频可见,3天的浸泡,鸡蛋里面还未变质。
第三组:猪骨对比实验
泡在可乐中的猪骨,颜色越来越深。但骨头未软化。
空气中的猪骨,颜色加深,变干。
水中的猪骨颜色变白。
猪骨重量未发生明显变化。
视频可见,猪骨被可乐着色后不能轻易刮去。
下面是我的观察记录表
通过实验发现,可乐会使鱼骨软化,同时,鱼骨、猪骨和鸡蛋壳的颜色都有不同程度的加深。经查阅资料,因为可乐中含有磷酸,鱼刺骨中存在碳酸钙等碳酸盐,两者可以发生化学反应,所以鱼刺骨会软化。猪骨和鸡蛋壳里同样含有碳酸钙,还未软化或许是浸泡的时间太短。
看到了可乐对骨骼的腐蚀性,那么可乐对其他材质的东西有没有腐蚀性呢?在实验过程中,我还发现了猪骨在可乐浸泡中,水变清了,这是怎么回事呢?我还要继续我的实验。
实验二:关于可乐对不同材质腐蚀性的探究实验
前期准备工作,我让妈妈帮我找来了生锈的钉子、螺帽、钢筋、铁丝,还有铝箔纸、电线套管和生菜。2023年8月15日,我开始了我的第二次探究实验。
经过6天的浸泡,2023年8月21日,我取出了上述材料,并跟未浸泡的材料作了对比。
我发现铝箔纸颜色发生了变化,其他未变;电线套管上面浮着一层黑色发霉物质,但其他未发生变化;生菜上面也浮着一层黑色发霉物质;生锈的铁丝有部分的铁锈被腐蚀了,像新的一样;生锈的钉子、螺帽和钢筋上面都有一层绿色或棕色的发霉物质,铁锈变黑了,用镊子还可刮下铁锈。
绿色的发霉物质是什么?我们查了百度,原来是铁和可乐里的磷酸产生了化学反应。
实验三:可乐里的糖分有多少?
可乐瓶上写着可乐的配料有果葡糖浆和白砂糖,成分表显示每100毫升中糖有10.6克,那这到底有多少呢?
我准备了有糖的可乐和无糖的可乐各100毫升,倒入小电锅中烧。
烧干水分,有糖可乐里面剩下的糖可以做一颗棒棒糖了!
实验四:可乐带来的不可思议
有人说,百吃不厌的可乐,配上一口可乐,怎一个爽字了得。那么,当可乐遇上油盐酱醋,会是一个怎样的情景呢?
下面,开始我的实验。
一、可乐加牛奶
查资料得:可乐中含有大量的碳酸和糖,而牛奶富含钙离子。两种饮料混合在一起后,牛奶中的钙离子会与碳酸结合形成碳酸钙。
二、可乐加盐
查资料得:可乐中含有碳酸,而盐遇到水之后会分解出氢离子,碳酸和氢离子会发生化学反应,最终产生二氧化碳气体。
但可乐和酱油、醋、酒、油放在一起,肉眼没有看到太大的变化。
以上所有的实验都让我惊呆了,腐蚀性有,大量的糖分有,还有那些我还看不懂名称的化学反应。果然,还是要听妈妈的话,我现在有点担心哥哥了,他喝了那么多可乐。。。。