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"芜湖外语一对一培训|韩国的特色美食
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한국의 특색 있는 음식
随着经济和交通的发达,世界各国的交流逐渐加强,商品贸易的往来也愈加频繁,各国的市场里也林林葱葱的出现了其他国家的特色商品,今天我们来了解一下韩国的特色美食。
一、泡菜(김치)
具有代表性之一的就是我们熟知的泡菜,泡菜是由蔬菜发酵而后形成的一种具有独特风味的辛辣酸菜。其中最常见的是用红辣椒制作的辣白菜,韩国人十分喜爱泡菜,认为没有泡菜的一天是不完整的。
二、拌饭(비빔밥)
拌饭是韩国古老的传统美食之一,是在白米饭上面放是炒肉,各种青菜,菇类,与泡菜、辣椒酱等一起拌着吃,还可以加一个荷包蛋哦。不仅营养健康,而且制作简单,美味可口。通常用石锅来制作这一美食,保温效果好,可以使人们慢慢悠闲的享受美食,细嚼慢咽,有利于肠道的消化吸收。
三、烤肉(불고기)
韩国烤肉主要是五花肉和牛肉,肉放在由大酱,蜂蜜,大葱,蒜,芝麻,盐,胡椒粉等做成的调味里腌制,烤好后要包着生菜叶或苏子叶吃,通常是在手心里放一片生菜叶,夹一块烤肉,加一点辣椒,抹一点酱,也可以放是泡菜和米饭,把菜叶收拢,团成一团,一口塞入口中。既有蔬菜又有肉,比较健康,而且这个吃法需要我们用自己的手亲手来制作来吃,不需要吃饭的工具,比较自然又接地气,深受广大人民群众的喜爱。
四、辣炒年糕(떡볶이)
辣炒年糕是一种常见的韩国辛辣食品,是由白色的圆柱形年糕,蔬菜,三角鱼饼和甜红辣椒酱等制作的美食,它通常是出现在街头小贩里,被当做是一种小吃,其味道深受韩国民众的喜爱。
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