课程源起
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：要充分尊重和保护幼儿的好奇心和学习兴趣，要支持幼儿自发地观察活动；鼓励幼儿根据观察或发现提出值得继续探究的问题，并且支持和鼓励幼儿在探究的过程中积极动手动脑寻找答案或解决问题。
春天，万物复苏，我们的一米花箱又要种植新的植物了，经过讨论，孩子们决定种植向日葵，刚好种子收集站里还有去年收获的油葵种子。带着满满的好奇心和探索欲，我们开启了向日葵种植之旅。
课程目标
1.认知目标:了解向日葵的生活生长过程，知道种植的方法，体验劳动的过程。
2.技能目标：通过种植活动，引导幼儿学习种植植物和照管植物的技能，并观察认识植物的生长变化，学会观察与记录，探索发现生命科学的奥秘，发展幼儿在科学、艺术等领域的技能。
3.情感目标：培养幼儿的任务意识和责任感，体验收获的喜悦。
思维导图
课程实施
活动一：葵花子
葵花子
张秋萍
一粒葵花子，春来种地下。
生出一根秆，发出二片芽。
脸随太阳转，夏天开黄花。
长到籽饱满，人人喜爱它。
生食最为宜，强骨又黑发。
通过朗朗上口的儿歌，孩子们了解到了向日葵的生长过程、特点和食用功效，对向日葵有了初步的了解。
活动二：照顾向日葵
每天入园后，孩子们都会来看一看向日葵，拔拔草，浇浇水，和我们的小花苗一起成长。
在孩子们细心照顾下，我们的向日葵开花了！
一天早上，逸川：老师，向日葵的叶子被虫子咬了一个洞！
老师：该怎么办呢？
逸川：我要抓到小虫子！
左翻翻，右找找，只有小蚂蚁在爬来爬去。
咦？为什么向日葵都把脸全都扭到太阳☀️那边了呢？带着疑问，我们找到了绘本故事《会动的植物》，一起看看吧。
孩子们在亲历种植的过程中培养了责任感，在种植管理过程中感知向日葵的成长、变化，收获各种有益的经验和体验，不仅让孩子感受到了课程的有趣，同时也在劳动中感受到了生命的奇妙。向日葵的成功开花，就是对孩子们最好的鼓励，也是对他们辛苦付出的一种肯定。
活动三：向日葵写生
集体活动结束后，孩子们都想画画🎨。来一场说走就走的写生吧！带上画板和笔，大家一起来到了种植区。
孩子们认真的记录着，将最美好的画面定格在了纸上。
活动四：向日葵大调查
幼儿园课程要源于幼儿的生活经验，符合幼儿的兴趣爱好。孩子们对于向日葵有了浓厚的兴趣，我们就需要给与大力的支持与帮助，因此我们决定顺着孩子们的好奇心和疑问，首先让孩子们自己去观察他们所看到的向日葵，和家人一起发现，讨论，记录向日葵。
入园以后，孩子们分享了自己的发现：
崔赢：向日葵也是从一粒小小的种子长成的，先长出小嫩芽，长呀长呀又开出了黄色的花，最后里面的圆盘里都是瓜子！
尘尘：向日葵喜欢太阳☀️，它的花会随着太阳转动！
佳缦：老师，我吃过的巧克力雪糕上就有瓜子碎！
若涵：我们家的向日葵长得比妈妈还高，幼儿园的向日葵矮矮的还没我高。
……
活动五：种子粘贴画
入秋后，有两盘向日葵成熟了，孩子们把它采摘下来带到活动室剥开，一颗颗小小的种子蹦了出来。咦？为什么瓜子壳瘪瘪的没有瓜子仁呢？带着疑问我们请教了种植经验丰富的老师，原来，这两株向日葵开得太早，没有授粉，所以没有结种子。
丢掉好可惜，孩子们决定把瘪瘪的瓜子做成种子粘贴画。
向阳而行，逐光而生。期待孩子们和向日葵的故事继续下去……
实践是孩子们真正需要的东西，《你好，向日葵》从幼儿喜欢的种植活动为兴趣点，以向日葵为载体，与孩子一起种植向日葵，让孩子在种植管理过程中感知向日葵的培育过程，在感受和体验中获得相关经验，增进对向日葵的全面了解。活动随着孩子的兴趣逐渐生成，孩子们在不断地观察、比较、发现、探索的过程中，通过与环境的相互作用，学习和经验得到了生成和深化，对向日葵的感情也在不断加深，收到了预期效果。这种亲身体验的过程，不仅让孩子感受到了课程的有趣，同时也在劳动的过程中感受到了生命生长与变化。