为有效提升阎良区消防救援大队所辖消防站伙食管理水平，大队党委以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，紧盯总队党委“为西部立标准，为全国做示范”战略目标，不断树牢“为群众办实事”宗旨意识，坚持“基层至上、消防员第一”思想理念，深入学习消防救援局《消防救援局关于调整提高伙食补助费标准的通知》、支队《西安市消防救援支队关于进一步加强伙食费管理的通知》相关文件要求，以贯彻落实总队党委“课题式攻关、项目式推进，闭环式落实”工作方法为抓手，进一步加强调研，理清思路，创新建立了伙食管理“两动态”，“四定期”“八单据”闭环管理机制:以工作时限绑定工作环节，明确“干什么”，“什么时候干”’，到工作不拖沓。以工作措施绑定单据手续，明确“谁来干”，“干到什么程度”，做到职责落得实。大幅提升新形势新任务下伙食管理水平，为大队消防中心工作高质量发展提供坚实的后勤服务保障。现将2023年度阎良区人民东路消防救援站8月14日—8月20日食谱公布如下：
星期一
早餐：汉堡 蒜苔炒肉 豆腐干拌黄瓜丁 炝拌紫甘蓝 凉拌西兰花 煎鸡蛋 八宝粥 金典
午餐：水饺 米饭 孜然牛肉粒 爆蛋肉沫豆腐 白芍茼蒿 西兰花炒香菇 绿豆汤 香蕉 华山牧
晚餐：杂粮馒头 炒细面 农家小炒鸡 酱香鸡蛋 炒豆泡 凉拌杏鲍菇 鸡蛋香菇汤
星期二
早餐：荷叶饼 酸豆角肉沫 蔬菜沙拉 平菇炒油菜 风味茄子 煮鸡蛋 胡辣汤 特仑苏
午餐：裤带面 米饭 大盘鸡 鱼香肉丝 家常豆腐 凉拌素什锦 酸梅汤 圣女果 华山牧
晚餐：杂粮馒头 扬州炒饭 毛豆炒肉 大豆芽炒粉条 炒白玉菇 糖醋藕丁 白菜豆腐汤
星期三
早餐：花干鸡蛋夹馍 青椒肉丝 木耳黄瓜炒鸡蛋 凉拌三丝 炝拌豆腐干 卤鸡蛋 黑米稀饭 金典
午餐：菜拌面 米饭 香锅香辣虾 肉沫冬瓜 白芍菜心 凉拌川笋 绿豆汤 葡萄 华山牧
晚餐：杂粮馒头 韭菜鸡蛋滋卷煮玉米 白菜火腿煲豆腐 黄芽菜炒香菇 酸辣海带丝 西红柿土豆片 番茄蛋花汤
星期四
早餐：葱花饼 干煸肉丝 酸辣土豆丝 黄瓜金针菇 清炒四季豆 煮鸡蛋 红豆薏米粥 特仑苏
午餐：油泼面 米饭 红烧鱼 鸡胸肉炒豆角 木须鸡蛋 凉拌豆芽 酸梅汤 火龙果 华山牧
晚餐：酸辣粉 杂粮馒头 糖醋锅包肉 青椒豆腐干 蒜蓉空心菜 凉拌豆皮 裙带菜豆腐汤
星期五
早餐：老潼关肉夹馍 菜花炒肉 干煸豆角 香煎豆腐 拌西兰花 蒸鸡蛋 蔬菜粥 金典
午餐：牛肉面 米饭 鸡胸肉炒菜花 农家小炒肉 鱼香茄子 山药炒木耳 绿豆汤 桃子 华山牧
晚餐：杂粮馒头 凉皮 蒸红薯 豆芽炒肉 凉拌贡菜 椒盐蘑菇 风味茄子 西湖豆腐羹
星期六
早餐：大包子 外婆菜炒肉 白菜炒木耳 什锦拌菜 凉拌黄瓜 煮鸡蛋 金瓜小米粥 特仑苏
午餐：菠菜面 米饭 杏鲍菇鸡丁 洋葱炒肉 茄汁金针菇 凉拌豆角 酸梅汤 西瓜 华山牧
晚餐：杂粮馒头 馄饨 蒸南瓜 水煮肉片 苦瓜炒木耳 八宝菠菜 凉拌三丝 紫菜蛋花汤
星期日
早餐：油条 芹菜炒肉 荷塘小炒 青红椒炒火腿 凉拌皮蛋 煮鸡蛋 豆浆 特仑苏
午餐：臊子面 米饭 水煮肥牛 肉沫豆腐 干锅土豆片 凉拌面藕 绿豆汤 李子 华山牧
晚餐：杂粮馒头 烩麻食 蒸紫薯 香辣鱿鱼 外婆菜炒蛋 呛莲菜 麻酱面筋 小米稀饭