活动时间:2023年7月26日~7月27日
活动地点:上海市上海市浦东新区大团镇南芦公路888号(开元酒店)
活动主题:劳动最光荣——酒店职业体验
参加人员:王逸轩、李一默、朱宸谊
为了培养德才兼备、热爱劳动的时代新人,让劳动课程从教室走到花园,走进学生的心灵,融入孩子们的生活,建平实验中学预备6班于今年暑期开展为期2天的职业体验活动,以劳育人,让孩子亲自动手,切身体会劳动的不易,珍惜现在的生活。
顶着7月的骄阳,我们一起发车前往临港开元酒店。第一天的任务是体验客房服务员。专业的酒店专员为我们展示了铺床流程和技巧:铺床的包角要求外角 90 度,内角 45 度;被套要求四角饱满,尾部开口处系好带子;枕套要求四角饱满,枕形挺括,所有这一切需要“快、巧、准”。同学们惊叹于酒店服务人员的专业素养,在她们一对一的指导下,开始实践。所谓知易行难,大家感慨:“我们很仔细地按照阿姨的要求去完成,可是很难达到她们的标准。足足练习了1小时,看似简单的工作真的很不容易。
在第一天的“强度训练”后,第二天我们餐厅服务员的体验依旧如火如荼进行。酒店专员要求大家运送托盘时掌握一定的步法:垫步、快步兼具,且每种步法需要有序衔接。同时,要掌握托盘的负重和平衡!新鲜感满满的我们起初跃跃欲试,一开始的动作“有模有样”,可当一瓶瓶水“接踵而至”,端盘的手开始不住地颤抖。几轮训练后,我们开始单手托盘比赛:快走30米,到达终点时,保持3支矿泉水仍稳稳在托盘上。有了速度和质量的双重要求,矿泉水便开始在托盘“跳舞”了。我们感慨平时送餐员的不易,既要有速度,也要有稳步。
这次实践让我们品味了劳动的辛苦和乐趣,虽然体验只有短短两天,但我们在躬身践行中获得了更多的生活知识和技能;更体会到了身边父母、老师工作的辛勤。我们也注意了身边很多默默无闻工作的人:小区保安叔叔、楼道保洁阿姨、展览馆志愿者等等,他们不只是“打工人”,更是平凡的英雄,在自己力所能及的范围服务社会,发光发热,微小但不渺小,是大家学习的榜样。