外卖行业呈井喷式发展,在为市民提供便利的同时,由此产生的外卖垃圾也对环境产生了不可忽视的影响。如何治理外卖行业塑料污染,加大塑料回收利用?据报道,中国外卖行业一年共产生了170多亿份外卖订单,近70%是塑料餐盒,共产生了160万吨塑料垃圾,美团最新年度业绩报告显示,2022年餐饮外卖单日订单量峰值突破6000万单。
2022年,发表在《总体环境科学》期刊上的研究报告《描绘中国外卖食品行业的环境影响和政策效力》,通过分析3500多万份外卖订单,描绘了中国外卖行业包装的使用情况。报告指出,外卖包装可以分为三类:餐盒、餐具和包装。在配送方面,约有11%外卖订单配送到写字楼。报告预计,到2025年,外卖行业中一次性塑料的总消费量将增加到250万吨。
南湖街道试点5个写字楼外卖垃圾分类,定点投放,定时收运,定岗定责;全面宣导,物管引导,督导人员投放点指导。外卖盒水冲洗后转化为可回收垃圾、剩饭剩菜为餐余垃圾、胶袋和餐具为其他垃圾。
区城管局领导指导南湖街道辖区内写字楼外卖垃圾分类试点,其中一个指导意见让人深思“让写字楼内用餐人参与垃圾分类,以身作则的去参与外卖垃圾分类、让分类行动成为一个习惯”,这一意义不亚于我们所有人都熟悉的口号“垃圾分类,人人有责”,发人深省。
写字楼外卖垃圾分类,也需要加多投入一些分类桶和其他的一些设施,行动引领、任重道远。