今天是2023年森林之子夏令营8月季的开营第二天，星期二，也是我们的中华传统面食日。
孩子们一来到教室就欢呼着问老师：“老师，今天我们是不是要自己做饭啊？”一个个眼睛里满是期待。
基于七月份带着孩子们做了面条、包饺子等，更多是擀面皮和切面条。对于整个过程前期准备，和面，切菜等孩子们只是在教室里看老师忙碌着，却没有正式开展给大家，所以这次我们开始召集孩子们坐下，摆好所有的食材，从最基本的准备开始。
小小的桌子上，摆上了面粉，洗干净的五花肉，豆腐，土豆，青菜，西红柿，洋葱等食材。
一一介绍了这些食材，然后开始进入第一步，和面。
既然是和面，就涉及到数学，面粉的重量，水的多少。根据以往的经验，今天的13个孩子，大概1100克的面粉就足够了。我们拿来了电子秤，将面盆放在电子秤上面，清零，然后让孩子们一个一个上来往面盆里面倒入面粉。每次倒入一杯，让孩子们看电子秤的克数，并教会孩子们认识百位以上的数字，并读出来，再问孩子们，这个重量到了1100克了吗？直到每个孩子倒入面粉，达到1100克，然后就开始准备水，一个刚刚好的面团的比例是2:1，我们再开始用同样的方式来装500克的水。
再打入鸡蛋，搅拌，揉起来。老师先揉一个大致的面团出来，然后邀请孩子们手把手教，老师左手握着孩子的左手扶着面盆，右手握着孩子的右手去教他们怎么揉。孩子们都迫不及待都要上来感受一下面团，有些孩子会忍不住用指头去撮一撮这个大大还不光滑的面团。有几个孩子再揉面团的时候就露出了特别兴奋地笑容，似乎这个面团是一个大大的宝贝，让孩子们爱不释手。
揉了好了面团，开始当着孩子们面切菜，特别是切到土豆的时候，我们带着孩子们来了一个关于土豆的手掌韵律游戏：“土豆，土豆切切，土豆土豆片片，土豆切，土豆片，土豆切片。”孩子们玩的不亦乐乎。
切完菜，开始擀面皮了，将面团分成一个个小小的面团，铺好面板，将面团一个一个放到孩子们的面前，孩子们就开始迫不及待的拿起擀面杖擀起来。今天的面团因为放了几个鸡蛋的原因，面团特别软，孩子们擀起来也特别快，很快面团就被孩子们一个个擀的又大又薄。擀完了面团，开始分发切刀，开始将面皮切成一条条的面条。
孩子们在擀面皮，切面条的时候，余老师也将洗好切好的菜做成美味的臊子，教室里面已经充满了一股浓浓的香味。虽然面还没有煮，孩子们已经迫不及待要大吃一顿。
煮好了面，浇上一大勺美味的臊子，孩子们开始大口大口的吃。
这次班上好几个平日里吃饭挑食的孩子，竟然吃了3碗，有的孩子是吃了一大碗面之后，又要了两碗臊子，还一边加，一边说太好吃了。还有一个女孩端着一碗面汤过来，我以为她又像之前一样说：“老师，我不想吃了”结果她是过来跟我说“老师，我还要吃面”，哪里知道加了两次的面。记得昨天有一个孩子吃饭没有吃完，倒掉重新盛了一碗白米饭的小男孩，今天竟然也加了两次，这个午餐大家吃的心满意足。
吃完午餐，各自工作完，很快就上阁楼入睡了，入睡前给大家又讲一个关于小花卷的故事，讲故事的声音很小，很轻，故事讲完的时候，已经好几个孩子入睡了。
睡觉起来，吃了下午点，要开始进入课程，因为是第二天，很多常规也需要定下来，第一天我们画了森林公约，而今天下午我们要完成的事情还是挺多。
第一件事情是分组，既然有班级，那么就有小组，每一个桌子，一个组，三张桌子，三个组，根据男女比例，性格互补，很快三个组分配出来，但是还需要组长，那么组长是做什么的呢？
组长首先作为一个小组的示范作用，要能更好的管理好自己的身体，并且可以提醒组员管理好身体。而这次的组长更多是孩子们自己推荐，自己推荐自己，然后再剪刀石头布看谁是组长，谁是副组长。组长需要知道自己的组员有哪些，这也是认识小伙伴的一种很好的方式。
第二件事情是工作分配，经过了昨天和今天中午的工作，孩子们心中也有了一个概念，那就是吃完饭，是要收拾教室，是要工作的。所以当罗列出几项工作时，问谁要认领时，孩子们纷纷举起了手，甚至有些孩子已经有了工作，还依旧高举着手要认领其他工作，这份积极和主动是最能打动人的。
工作认领结束后，便开始画今天面食日的思维导图，今天向孩子们一一展示了所有的食材，孩子不光吃的时候能吃到食材，并且在吃之前也能清晰的看到食材最原始的样子。再画思维导图的时候，也许是因为上午见过，又吃过，自然手册里面又有图例，孩子们画起来也是越来越得心应手。特别是女孩子们，画的特别的具象和真实。
很快到了快到放学的时候，大家围坐一起聊一聊今天最开心的三件事，大部分的孩子聊的开始的事情还是今天上午的面食，有最开心的是揉面团，擀面皮，吃面条，玩玩具等，连我自己也被带动着，感受到今天一天的开心。