食品安全重于泰山，想要保证孩子的健康成长，就需要了解科学的食品安全知识，增强孩子的食品安全意识，为孩子铸好安全防线。同时，孩子的健康牵动着家校共同的心，家长朋友们更关注孩子的饮食，俗话说“病从口入”，饮食不当不利于孩子的成长，甚至还会对孩子的身体造成伤害。为此我校特别向大家推荐食品安全小知识。请家长们带着孩子一起来看看吧！
01什么是食品安全
食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：
一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。
二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。
三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。
02食品安全五大要点
03生活中如何保障食品安全
生活中，我们一定要拒绝不健康的食品。不健康的食品有以下几类:
1.垃圾食品。
垃圾食品是指被认为不健康或者仅含少量营养物质的食物，经常食用后易导致人们发胖并引起一系列疾病，危害人们身体健康。
2.三无食品。
三无食品一般是指：无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称。
3.过期食品。
过期食品是指超过保质期的食品。任何一种食物都有保质期、安全食用期，食品过了保质期就意味着可能已经变质，再食用，就会危害人的身体健康。
生活中，我们应该如何进行食品选购呢？
食品选购提示。外出超市或者菜市场选购食品时，应做好个人防护，避免直接用手接触动物和动物产品，如需接触可佩戴手套，接触后及时用肥皂和清水洗手，避免触摸眼、鼻、口。付款时推荐使用电子支付。回家后按照正确的方法摘除口罩和手套，立即用流动的水按照七步洗手法彻底清洗手部。
“饮食健康千万条，食品安全第一条！”孩子的身体健康和生命安全，心系千万家，为了我们共同的目标，为了孩子的身心健康，希望我们共尽一份应有的责任， 让我们一起携手， 拒绝垃圾食品，共同为孩子们的健康保驾护航！