今年的暑假注定很难忘，我来到潮州探望我的外公外婆，开启了一段潮汕之旅。
到家后，我们就前往长堤上的湿地公园看韩江。韩江是中国东南沿海最重要的河流之一，是潮汕、兴梅与福建长汀的重要联系水道。具有人情味的是，韩江是这里人们的母亲河。茫茫夜色下，城市的繁华映在清澈江水中，喧闹与宁静彼此相融。
韩江两岸
夜幕下的广济楼与广济桥
广济楼，体现了潮州古建筑特点和城防建筑的粗犷风格，在夜晚游赏更是别有一番风味。
"潮州湘桥好风流，廿八梭船廿四洲，二四楼台二四样，两只笙牛一只溜"亲眼看看湘子桥之后，果真是名不虚传！梁舟结合，刚柔相济，有动有静，起伏变化。这里令我流连忘返，不仅因为它的建筑美观，更是因为它奇特别致的结构，集梁桥、拱桥、浮桥等形式于一体，凝结了中国古代汉族劳动人民的智慧和血汗。
开元寺，独具潮州风味的建筑令我惊叹不已。
在潮州，去一趟牌坊街，就可以了解到潮州古城的前世今生。潮州牌坊街位于古城中心，是集非物质文化遗产 、传统工艺、特色小吃等为一体的文化古街。正值旅游热季，两边的特色小店生意火爆， 这些店铺主要围绕潮州非物质文化遗产:潮绣、手拉壶、陶瓷、工夫茶等，以及潮式美食:潮州三宝、粿条、甘草水果……在购物中了解潮州传统文化，既满足了身心，又丰富了知识！
潮州民居极有特色，我印象最深刻的是房顶，并不是尖的，而是一个圆润的凸起。它们色调偏灰浊，着重于屋脊、梁架、墙头、檐下等重点部位加强装饰，并不只为了好看，这些装饰构件也往往同建筑构件的实用功能有关。
潮州居民均有浓厚的氏族观念，体现在聚落建筑就是以姓氏宗祠为中心的围寨格局。
这里是妈妈小时候曾住过的地方。
古人说天光开门七件事：柴米油盐酱醋茶，潮汕人却往往把茶列在第一位。每户每家都有一套茶具，说的夸张点，他们要么是在喝茶，要么就是在去喝茶的路上。看这色泽金黄的茶水，是不是很想品尝一杯？
其实，“食茶”已经成为潮汕人的生活图腾，几乎可以出现在生活的任何场景中。从明朝时期，潮汕地区就开始盛行饮茶文化，经过漫长的积累与沉淀，喝茶已成为每个潮汕人的的本能习惯，一种与生俱来的热爱。
不过最让我难忘的，当然是潮汕美食了！ 潮州菜以其“色、香、味、形”俱佳而远播海内外，深受世人赞美。
广东肠粉， 入口即化，富有弹性，美味鲜香。
粿条， 口感好，有嚼劲，配上牛杂或当地的牛肉丸，更是一道绝世美味。
此外，红粿，牛肉火锅也是当地的特色美食，我保证吃了一次绝对还想吃第二次（赞）
还有饭后小点心，这是甘草水果。在水果表面淋上甘草汁，味道酸酸甜甜。美味只是一方面，它还有止渴生津解喉毒，清燥润肺减轻咳嗽等功效。
在大街小巷，到处都能看见卖油柑汁的商贩。油柑汁能够帮助身体消炎去火、清热解毒，在炎热的夏季喝一杯防止中暑，身体的循环功能会恢复正常。
潮州什锦冰和炒冰，很解暑，简直是夏天的完美搭档，里面还放了糖渍过的鹌鹑蛋，大概是这边的特色。
旅程的尾声，我们去了汕头的南澳岛，是个看海的绝世之地。
去来都要走南澳大桥，它是广东省汕头市境内连接澄海区与南澳县的跨海通道，全长11.08公里呢！
可惜当时天气不好，浪卷石岸，十分危险，没能下海，但雨天的大海也别有一番风味。
和北回归线标志“自然之门”合个影~
建立“自然之门”，既是对自然规律的一种记录，更是提醒着人们，用一种尊重，敬畏的态度去回归大自然，从而珍惜生态环境，爱惜人类赖以生存的地球。
听说在夏至日，阳光垂直射向北回归线的时候，光线在中午12时左右直穿地球仪中心的圆筒孔落到地面，会浮现出“立杆不见影”的自然奇观哦！有机会一定要亲眼见见！
记忆很深刻的是，在外婆家所坐落的小镇，邻里之间都彼此熟知，这是住在城区高楼大厦的人们体会不了的温馨。一声声呼唤，将人们彼此联络，这才是我心感温暖的乡情。
多元而独特的潮汕文化，质朴而恬淡的风土人情，深深触动了我的心弦。