缘起
午后散步时,满园桂花香气,孩子们围着桂花树跳着够,可惜够不着。老师随手压了一些高处的桂花枝,大家围着过来采摘桂花。第二日晨间户外活动时,孩子们三三两两、各显神通摘桂花啦,或踮起脚使劲跳够、或搬三个轮胎摞起来、或爬上梯子摘、或徒手爬树摘……摘到几枝桂花的孩子喜笑颜开;更多的孩子望着有两层楼高且开的茂密的桂花、垂头丧气……
教师的思考
秋天,幼儿园里桂花争相开放,忽如一夜,醉人的桂花香气弥漫满园,沁人心脾……桂花成为孩子的兴趣点,但是低处的桂花已经被摘掉了,大多数2、3楼高的桂花开的茂盛,如何摘到高处的桂花呢?他们会想什么办法解决呢?我很乐意以观察者、支持者的角色,见证他们与桂花的互动的探索之旅。
一、5米高的桂花怎么摘?
晨谈时间,老师播放了昨天大家摘桂花的照片,引发了大家的“哇”!
徐明宸:“杨老师,我们今天再去多摘些桂花吧,做桂花香水、桂花蜜吧”。
李沁宸:“可是那些桂花太高了,我们怎么摘呢?”
史峻林:“我会爬树,我来摘”。
由于高处桂花太高,出于安全考虑,我们否定了史峻林提议。
高楚媛:“我们去中四班借网子来摘”。
李清宸:“不行,中四班网子我看过,太短了,不够摘”
似乎没有什么好办法,摘桂花的提议被暂且搁置。
又过了两天,孩子们午后散步时,发现菜地旁边有一根长竹竿。
李沁宸拉着我来到竹竿旁,问:“杨老师,这个竹竿很长、我们可以摘桂花啦”。
我说:“你可以试试”。
得到允许后,沁宸拿起5米长的竹竿,开始敲厨房门口的桂花,敲一下,桂花落了一地……
二、桂花雨散落在地不好捡,怎么办?
李沁宸继续敲高处桂花,桂花落了一地,孩子们蹲下身去捡桂花。
我说:“你们这个桂花不能踩啊、捏的,会发黑、烂掉的。还有落到地上,挺脏的,最好用什么东西接住呢”
徐明宸:“我们班有大扁,我们拿着扁来接。”
5、6个孩子拿着大大、小小的扁等着接桂花,可是一棍子敲高处的桂花,满天的桂花雨落了一地,还是有很多桂花洒落在地上。
李清宸:“地上还是落了好多桂花啊,得要更大的东西来承着,我们没有更多、更大的扁了,怎么办呀?”
徐明宸环顾四周,看了看中一班门口框里的彩虹伞说:“有了,小班做操的彩虹伞可以铺在地上,我们去借”。
说干就干,大家借来彩虹伞,5、6个人合作拉开大大的彩虹伞平铺在地上,这下徐熙颜、李沁宸一起用竹竿敲高处桂花,一部分落在扁里,一些落在彩上……
女孩们一边拿着扁一边捡彩虹伞上的桂花,可是彩虹伞上桂花太多了。
宋阿姨说:“你们把伞上桂花抖到一起,然后倒掉扁里”。边说边示范着。
孩子们跟着一起做,欢声笑语、漫天桂花雨中,大家装满了2个大扁、4个小扁的桂花,满载而归!
三、摘桂花梗好累,怎么办?
桂花摘好了,制作桂花香水可不容易,第一步就是需要摘梗清洗。
男生组:男生们围坐着扁开始摘桂花梗,忙活1小时,桂花梗才摘了一把(大概80颗左右),摘好的桂花瓣好些黑了;还有好多桂花梗没摘呢。临近放学,男孩子直接把剩余的桂花和桂花梗一起泡水清洗、晾晒了。一个周末过去,大家发现桂花确实干了、呈现褐色,闻起来没有香味了!
女生组:张绎心徒手摘桂花梗,李沁宸从家里带来一个筛子,奶奶说这样摘桂花梗更快、更干净,我们试试看。李沁宸把桂花连梗一起倒进筛子了。
李沁宸:“哇,好多桂花梗漏出来了,我们直接摘。”
唐一凡:“我也来一起摘。”
郭弋闻:“我们在大扁上晒桂花梗啊,这样不会弄到地上去”……
桂花枝、叶、梗分类
清洗、晾晒树叶和桂花
用筛子摘桂花梗
四、制作桂花香水,简单吗?
1.桂花香水命名、酒精泡制静置
1号桂花香水:章彦铭用没有摘干净的桂花梗做了一号桂花香水。(10.26)
2号、3号桂花香水:李沁宸用摘干净的桂花做2号、3号桂花香水。(10.28)
五、谁是桂花香水王?
1.桂花香水等待中
11.1.宸宸打开桂花香水的盖子,闻了闻对旁边小朋友说:“酒精味好重啊”。
张嘉一:“放酒精当然有酒精味了,你再闻闻,是不是有桂花味。”
宸宸又再次闻了闻,笑着说:“嗯,是有一股淡淡的桂花味。好期待桂花香水做成啊。”
11.8媛媛再次看看2、3号桂花香水,说:“桂花颜色好深呀,不会烂掉了吧?”
老师:“媛媛你闻闻看呢?”
媛媛:“老师,酒精味好像更重了,这个桂花香水是不是失败了呀?”
老师摇摇头,说:“要不我们借工具来过滤试试看呢。”
这个过滤提议得到了大家的同意,于是桂花香水的过滤实验开始了。
初闻——浸泡酒精静置的桂花水
2.过滤桂花香水
1组:潘丽娜拿一个漏斗放在试管中,然后把浸泡的桂花倒进漏斗里,用搅拌棒搅拌,加快桂花水流的速度。
2组:郭弋闻用透明的萃取管吸取桂花水再倒进小烧杯里。
大家看看两人谁更厉害呢?过滤速度更快呢?
1组
2组
陈雨笙:按照用的时间少,潘丽娜胜利。
高楚媛:可是按照过滤桂花香水的多少,是郭弋闻多。
看来评价标准不同,结果也不一样呢!
再闻——过滤的桂花水
过滤的桂花水,加多少纯净水呢?
李沁宸:这个酒精味好重啊,桂花香水的视频里是加纯净水的,这样酒精味就不重了。
陈雨笙:“那我们要加多少水合适啊?视频里没说。”
编号、加纯净水
大家讨论了一下,最后决定拿3个杯子,分别倒入提纯的20ml桂花香水,然后依次加入10ml、20ml、40ml的纯净水,从颜色、味道、留香时间来判定加多少水最合适。
唐一凡、汪浩宇、张嘉一、姚俊宇、谢斯年、王翟等幼儿闻了、看了看颜色,一致认为3号香水(加了40ml水)最好闻。
桂花故事小记
一起期待下次更美好的故事分享喔……