“凝心聚力再出发,砥砺奋进新征程”食品三组“访会员促发展”走进乐耕有机食品

翔鸣板栗原浆酒厂-王刚
创建于2023-08-02
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7月29号,在乐耕(青岛)有机食品有限公司董事长陶沛江的邀请下,联盟会食品三组15人在副会长兼组长、亚太中慧集团胶东聚落总经理于钦城的带领下来到崔家集亭口进行“访会员促发展”活动。

        市科协主席何术昌,联盟会秘书长、青岛花帝食品配料有限公司董事长张福财,特邀秘书长、青岛飞鹰达机电设备有限公司总经理李淑玮,副会长兼综合二组组长、良知车管家王书学,联盟会会员、实战营销专家、美的电器崔英杰出席并进行赋能,市新联会党支部书记赵文超带领部分新联会食品行业高管受邀参加,活动由执行秘书长张淑香和板栗原浆酒王刚分别主持。

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首先由张淑香执行秘书长传达学习联盟会第十五次会员大会暨二届五次理事会会议精神

接下来由陶沛江董事长介绍公司情况,陶总对大家的到来表示热烈欢迎。据悉,乐耕集团一直从事蔬菜、水果等的深加工出口业务,是一家以大型种植基地、深加工、出口、内销于一体的绿色生态有机食品集团化公司。

从种植基地农药残留、重金属的控制到工厂车间的择菜——洗菜——切割——漂烫——-速冻(IQP),全程按照出口欧美标准讲行操作,产品已连续出口欧美韩日23年。

目前有6个加工工厂,占地面积共410亩,有基地50000亩,获得美国、日本、欧洲、中国有机认证基地面积3500亩,拥有专业生产线5条,进口美国(urshel)、比利时(fam)各种切丁机、切片机、切段机、全自动包装机等先进加工设备,实现精加工环节机械自动化程度95%以上。配套低温库60000吨,保鲜库10000吨,年产量可达20余万吨。现立足于出口业务的同时积极发展国内有机健康食品,立志为中国的食品健康贡献一份力量,希望与会家人给予好建议。

    市科协主席何术昌作为本次活动嘉宾,在听完陶沛江董事长介绍企业后表示乐耕有机食品做的很大,现在市里对食品行业非常重视,市科协现在有帮扶食品饮料企业做强做优的职责,会尽最大能力进行帮助。何术昌主席还对参加活动人员进一步介绍了科协的主要职能,希望与会企业家勇担使命,共同为平度经济发展做出贡献,有问题可随时到科协在市民服务中心5号楼B区办公室咨询。

    联盟会秘书长、青岛花帝食品配料有限公司董事长张福财表示国家刚刚出台支持民营经济发展指导意见,现在是一个发展风口,要找到食品加工行业的突破口。张福财指出工厂首先要解决产品卖给谁、怎么卖的问题,企业必须要赚到钱先活下去,所以产品必须要有精准的市场定位,找到定位后制定合适的营销策略。谈到这里张福财以花帝调味料举例:花帝解决了食品增鲜,满足不同人群的味蕾,针对不同客户群体有丰富多样的产品供选择,慢慢的有了效果自然而然就会成交。张福财强调要找到核心竞争力,研发出拳头产品,以核心大单品带动多样性共同发展。

    特邀秘书长、青岛飞鹰达机电设备有限公司总经理李淑玮表示今天来到乐耕看到公司有这么多的有机认证非常震撼,说明陶总是一个执着和有追求的人,随着生活水平的提高做有机食品绝对是有前景的,希望陶总可以找到权威机构认证,让消费者特别是对有机食品有消费能力的人认可很重要。

    副会长兼组长、亚太中慧集团胶东聚落总经理于钦城作为本次活动组织者,非常感谢大家的到来。于钦城表示疫情后人们对健康更加重视,陶总是一位较真的企业家,做事业较真是必须的。但有机食品这条路在当下市场份额不大,需要坚持走下去在将来肯定是一片蓝海,关键在于是否能坚持到广大消费者理念都转变的那一天。刚才张福财秘书长指出首先要让企业活下去,可以先从孕妇、小孩等特定群体为突破口,规格小一点、包装小一点,模式很重要,一定要找到卖点,路途漫漫希望陶总坚持走下去。

    副会长兼综合二组组长、良知车管家王书学表示有机食品在未来肯定是大势所在,现在良知车管家一直在做高品质低价格的产品定位,如果想在短时间让大家认可有机食品一定要在价格上面动心思。当下是互联网时代,抖音传播范围广、速度快,产品营销必须做好嫁接,借助风口快速起飞。

    实战营销专家、美的电器崔英杰表示之前一直做线下,就是几家小门头,现在通过互联网可以把产品卖到全国各地。看到陶总想到了自己,都是60后的创业者,需要跟年轻人学习,与时代同频,指出有机不代表0添加,把握好度,用数据做背书。崔英杰进一步指出,刚才听陶总介绍企业时跟海关经常打交道,可以通过关系多供应机关食堂、学校、部队等,这方面市场巨大。崔英杰还强调了用易货思维采购原材料,比如有机水饺需要韭菜,可以用自有物品(水饺、馒头、粽子等)等价值交换,尽量减少甚至不用采购成本,同时也是一种变相销售的新方式,通过供应商渠道多推广销售自己公司产品,实现多方共赢。

    戴国芝表示圆中方深耕餐饮40年,一直践行“良知做事良品待客的经营理念”,秉承为顾客全球选好食材的理念,坚持做高品质餐饮。未来两极分化是不可阻挡的,一定要做认知范围内的事情。今天听到乐耕陶总分享企业生产的有机食材,和圆中方的文化价值观非常吻合,回去后考虑有机食材合作问题。

    执行秘书长张淑香指出乐耕做的这么大,很多人还不知道,说明宣传不到位,当年颐尔佳食品新工厂还未投产广告已经在CCTV-7打的很响,颐尔佳就是很好的例子。产品定位很关键,有机食品针对中高端客户群体,也可以有大众化的产品,陶总提到去黑龙江对接俄罗斯进口面粉,大众化产品可以主打不添加滑石粉,优质优价。张淑香最后强调,一定要抓住当下风口,抓住关键词,用好平台,线下线上多头并举。

    新联会党支部书记赵文超及参会的新联会成员,食品三组部分会员也从不同高度、不同角度给出建议,希望陶沛江董事长和乐耕有机食品结合自身情况“择优录取”。

通过对乐耕集团的了解,一场有机食品革命正在兴起,乐耕有机食品,有基础、有潜力、有优势、有信心,大有可为,也必将大有作为。

未来,随着人民生活水平提高、居民可支配收入的增长、消费场景日益丰富等因素共同驱动下,我国人均有机食品消费将继续保持增长。消费者对健康食品的关注度提升,以及整个社会对低碳环保的重视,加上互联网普及下有机食品电商渠道快速增长,销售的渠道逐渐多元化,线上线下加速融合发展,未来行业还有较大的发展空间和潜力,市场规模也将持续扩大。

    正心正念,坚持做长期正确的事,最终就会开花结果。在工厂门口合影时候,天空中恰巧一只鹰飞过,“大鹏一日同风起,扶摇直上九万里”,祝愿乐耕有机食品和联盟会其他走在正确发展路上的企业都能达成自己的梦想!

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