巡场人:郭芳芳，郭庭兰，马清，任重辉
品牌轮值：孙俊晓
巡查方向:环境卫生、商品标准，仪容仪表，其它问题
今日扣分情况：共计184分
1.环境问题2处4分
2.用电安全2处100分
3.一般违纪问题1处20分
4.收银制度3处60分
主要出现问题：
1.厅内物品摆放乱，工具未收起：要求员工迎宾前所有工作到位
2.送宾后厅内垃圾未及时清理，引导员工送宾后所有人都要对厅内工作进行复查， 避免再次出现问题
3.收银制度不熟悉，夜间交账不认真
每一个员工都是胖东来文化和品牌品质的代表，在自己岗位上呈现净心、专注、喜欢的工作状态，尊重、爱护每一件商品，保持每一处似环境的整洁，为顾客、为社会分享品质、业、优秀的服务，让商业充满尊重、信任、人性化和爱!
环境卫生
商品
安全
其它问题