阿易
人生最好的见识就是行走，走出门去，照顾那些山水霁月、历代星辰。
有人说在异乡停留一周，大致就会融入这个地方。七月大热的时令，有机会去无锡徜徉数日，品得“三味”。
烹小鲜不易
老子云“治大国如烹小鲜”，但是有过美食经历的人都知道，没有一味小鲜是容易烹制的。
无锡小笼包是当地的一道传统名菜，已有百年历史。它选料精细，小笼蒸煮，具有夹起不破皮、翻身不漏底、一吮满口齿、味鲜不油腻等特点，若秋冬季节，在馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉小笼”，鲜美可口，尤难忘怀。
花雕冰醉小龙虾的制作更是让人惊叹：第一步，花雕酒、葱姜蒜、八角，香叶，话梅，放在一起煮开，关火等凉；第二步，冷却后加入白砂糖，盐，花椒，干辣椒，香糟卤，搅拌均匀，这就是卤汁；第三步，清洗干净小龙虾，加入白酒，浸润20分钟，洗净龙虾；第四步，清水加葱姜蒜，料酒，放入小龙虾煮熟；第五步，准备冷开水，最好是冰水，把煮熟的小龙虾过冷开水，之后放入卤汁中浸润，再放入冰箱，冰醉几个小时后食用，那鲜美冰爽馥郁的滋味，让人词穷。
不吃“三白”，枉到无锡。“三白”是指太湖白鱼、太湖白虾、太湖银鱼，由于色泽均呈白色，因而称为“太湖三白”。这道菜的制作工艺并不繁琐，多为清蒸白灼，保持原味，但是这道菜极为注重食材的新鲜程度，因其出水极易死亡，故而最适合在水边或船上烹制，讲究的是一个天时地利。
这些小鲜们，个个工艺精湛，制作不凡，足见匠心。
问题来了，老子为什么大言不惭地说“治大国如烹小鲜”？也许老子那个年代，没有炒锅，没有花生油，没有辣椒，没有香菜，给他个小鲜他能咋办，他也只能胡乱的在简易的灶具里煎几下，然后囫囵地吃，所以觉得容易。
当然这只是说笑。
一般情况下，小鲜基本上都是各地美食小吃，都是土生土长，代表一方水土，拿北方的羊肉汤来说，每个地方的羊肉汤味道都不尽相同，一方水土养一方人，一方人有同一种味蕾的追寻。
张翰因见秋风起，顿思吴中菰菜羹、鲈鱼脍，说“人生贵得适志，何能羁宦数千里以要名爵”，遂命驾而归。
美食，不仅是味蕾的记忆和满足，更是唇齿间的故乡。
守住美食，其实守住的是故乡，是家园，是精神的肚脐。
所以治大国如烹小鲜，就是让人们自由的生活，美美的吃饭。
大刺刺一派山水
北方多人文景观，南方多自然山水。
太湖的山水，懒得人文雕琢，就是大刺刺绽开一派自然的风光，烟波浩渺地等你来。
鼋头渚是太湖绝佳处，之所以叫鼋头渚，是因为附近如龟的充山一头扎进湖里，自然而然地形成一个观景带，这里曲径通幽，浓翠逼人，湖面如白玉盘，青山似螺髻，远望襟三江，吞五岳，气象万千。
来往太湖曲，三顷碧波可濯足，也不得不吟诗。诗词与美景的碰撞，美得让人沦陷，尤其是雨后初晴，满湖诗意迭来：
小船载酒日相随，一笛芦花深处吹。湖面风收云影散，水天交照碧琉璃。
黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。卷地吹来忽不见，鼋头渚下水如天。
鼋头渚之所以闻名，是因为有郭沫若的题诗：“何用垒山庄，蠡园太矫揉。亭台亡雅趣，彩色逐时流。无尽藏抛却，人间世所求。太湖佳绝处，毕竟在鼋头。”
蠡园地处蠡湖之滨，相传春秋时越国大夫范蠡偕美人西施曾泛舟于此，故取名蠡园。蠡园本就是人家小情侣的后花园，堆砌点石头，修建个亭台楼阁，雕琢个景观，无可厚非，蠡园的人工假山当然不能与伸向太湖远处的鼋头渚的湖光山色相比，两个景观放在诗里刻意比较，就有些曲意逢迎的味道。
太湖之美在于懒，不梳妆。太湖边上的人说话也不愿意费力气，不愿意读完字词的完整音节，读到前半部分就完事了，比如读“太湖”，“太”听起来像“它”，湖干脆读成了“u”，并且轻声化处理。
爱管闲事的江南人
“风声雨声读书声声声入耳，家事国事天下事事事关心”。
小日子里安逸已久，猛地听到这幅对联，让人自惭形秽，以致汗流浃背。
无锡有一处读书人该去的地方，也可以说是读书人的朝圣之地，那就是东林书院。书院始建于北宋政和元年，是著名学者杨时在无锡的讲学之所。东林书院元代废为僧区，明万历三十二年，革职里居的原吏部文选司郎中顾宪成、其弟顾允成与高攀龙等人共同募资在原址修复，并聚众讲学，指陈时弊，随意评点、裁量当时人物，自称“东林党人”，引起朝野震动，一时间倾慕的有，嫉妒痛恨的更是大有人在，后来得罪魏忠贤，诏毁全国书院，东林首罹其难。
一些被革职免官的人，一些没有社会地位的读书人，情愿自己瞎折腾，殚精竭虑捯饬书院。捯饬书院就捯饬书院吧，还指点时弊，点评当朝人物，处江湖之远却妄议国是，这纯属典型的爱管闲事，犯了读书人的老毛病,羸弱的读书人不免抛头颅、洒热血。
但是还有你想不到的地方，这里的普通百姓也爱管闲事。
天启六年，魏忠贤派人到苏州逮捕东林党人周顺昌，苏州市民群情激愤，哭声震动天地，差役们握着剑柄上前呵斥：“你们在为谁悲痛?”，市民们气愤之极，把差役打翻在地。执行逮捕命令的大中丞是魏忠贤的党羽，出来呵骂群众，市民们一起喊叫着满街追打他，大中丞藏在厕所里才得以逃脱。不久，他以苏州人发动暴乱的罪名向朝廷请示追究，苏州的五个普通市民主动站出来担责被杀，把爱管闲事的性格发挥到了极致，他们的名字叫颜佩韦、杨念如、马杰、沈扬、周文元。
夕阳西下，三间四柱五楼构架的石牌坊巍然挺立，在地上映出斜长的影子，我好像看见一队臭脾气的江南人从石牌坊鱼贯而出，神情倔强，风骨傲然……