又见青草绿,又逢清明时。四月的脚步踏着暖暖的春风款款而来,为了深入挖掘传统节日的文化内涵,提高孩子们对传统民俗的认知。4月4日上午,马路乡中心幼儿园自然食育活动,把春天吃进肚子,煮一枚独一无二的花草蛋。
小朋友们准备的怎么样啦?让我们一起去看看
寻找花草
孩子们自己拾树叶、捡花草,用特别的工具,来创意与众不同的花草蛋,体验不一样的清明节吃花草蛋的习俗,寓意一整年都有好运,身体健康哟!
介绍食材
为了让孩子们更好的操作,老师开始讲解制作食材的材料。准备材料有:洋葱、卤料包、盐、老抽、丝袜、各类花草、鸡蛋等。
清洗鸡蛋、花草
为了吃干净卫生的食物,孩子们自己动手体验,来清洗花草和鸡蛋,乐在其中。
贴花草
孩子们将洗干净的花草按压在蛋上,用丝袜将花草和蛋一起包裹住,捆好备用,孩子们都开心的操作了起来
煮花草蛋
把材料和生鸡蛋放进锅里煮20分钟左右,关火浸泡半小时左右,观察上色程度,将纱布拆下来,用冷水将蛋洗净,一个个漂亮的花草蛋就完成啦!