为切实做好国家食品安全示范城市创建工作，进一步提升养老机构食品安全管理水平和服务质量。7月26日，召陵区民政局组织召开了创建国家食品安全示范城市点位培训观摩会。召陵区民政局党组书记、局长刘毅，各养老机构负责人及食品安全员参加了此次培训观摩。
召陵区民政局养老服务中心主任陈坤鹏详细解读了此次检查标准中养老机构食堂考评项目、考评细则，从公示情况、资料记录、餐厅场所、后厨场所、人员抽查等方面对检查要点作了全面阐释。
参会人员先后到佑福养老院、金康护理院进行了实地观摩，重点就制度建设、台账管理、设备配备、环境卫生、索证索票、清洗消毒、宣传氛围营造建立等关键环节进行观摩交流。
刘毅同志强调：一、各养老机构要在思想上重视起来，要提高政治站位，要在思想上充分认识到创建国家食品安全示范城市的重要意义，增强使命感、责任感、紧迫感。二、各养老机构对照《餐饮服务单位（不含小餐饮）明查打分表》，逐个对标对表抓落实，做到达标一项、巩固一项，不达标不放过、不达标不罢休。三、希望各养老机构通过看亮点、找差距、拓思路、取经验，在观摩中互相比照、互相借鉴。在今后的工作中会要更加用心、用力、用情，业态点位打造工作要标准化、精细化，要高标准完成创建国家食品安全示范城市工作。