张海波的美篇

张海波
创建于2023-04-22
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走进美丽乡村,体验乡土中的“乡味”



在谢淑荣副镇长的带领下,灵山村委会推广乡村振兴雷笋产业品尝座谈会,国向来注重“民以食为天”,无论走到哪里,都少不了吃。对于现代人来说,“吃什么”是挂在嘴边的重点问题,也是很多朋友被难住的一个问题。

其实,现在的外卖、快餐饮食在城市里铺天盖地,时时刻刻影响着大家的饮食选择,有很多人发现自家厨房已经很久没有真正地做过菜了,但是这样的快餐饮食真的能让人长期回味吗?

在经过了快餐饮食文化的“洗礼”,很多人很关注饮食的健康和绿色自然的食材,“吃”也成为了城市人到乡村去的兴趣因子。

走进新时代的乡村,传统美食的味道总能给人留下一份“乡愁“的记忆。望着树上的果子、菜园里的黄瓜、屋前屋后的鸡鸭,一种自给自足、绿色健康的乡村饮食文化让人瞬间回到了童年。

在农家的土灶下,点燃那干燥的木材,一股炊烟冉冉升起,闻着香油、料酒的问道,一种饥饿感突然从心中涌现出来;等到农家菜端上桌的时候,大家拿碗筷的节奏马上跟上了。

乡村的美食不仅仅是取之自然、用之自然的味道,还有那乡土中的乡味。在乡村,吃饭不仅仅是品尝美味佳肴,还有那茶余饭后的乡土味道。

在乡村吃饭非常直率,大家按照次序坐好之后,东家会向客人介绍一下村里的乡风习俗,然后开始唠叨村里面有趣的故事,在熟人之间还会相互取笑,这种感觉非常宁静、闲适,很适合在这里放下自我。

在乡村的酒桌上,菜的数量也有讲究,一般人多的时候,一桌会上二十四道菜,人少的时候也会上八道菜。

每道菜的摆放也是讲究一点学问的,通常大菜要摆放中间,其他菜要保持一定的半径,而且摆放的位置也非常讲究对称性。

如果你是一个爱自由的人,有空在乡间的小路上走一走,望着一缕缕青烟,闻着迎面扑鼻而来的农家酒肴,相信此时的你,会在匆忙的尘世中找到属于自己的一片乐土。

尝着舌尖上的美食,感受乡土的味道,在这里,不仅能体验传统的生活价值,还能享受着来自大自然的馈赠。

乡土中的“乡味”,就是一种让人回归自然味道。在浮躁的尘世中,静静地等待着有趣的灵魂。

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