欢迎光临传味美点社,这是一个分享点心,交流点心,同时也是相互学习的宝地。
有缘千里来相会,世界这么大,总有人能懂你!不论你是家庭宝妈,还是职场老司机,或者是校园里的全能高手,在这里,我相信一定有很多慰籍你心灵的点心。
今日主题:和果子-炼切果子
学习时间:3天/4天
和果子研学内容:
·第一天:初来乍到,认识果子,了解来世今生,了解果子创作意义,了解炼切果子工具,了解果子原料,了解职业发展,了解面点比赛运用;基础造型讲解
·第二天:学习炼切果子初阶造型和和果子和实战馅心,以及馅心设计思路
·第三天:学习和果子中、高阶造型和和果子特殊造型制作
·第四天:学习大果子制作,学习高难度果子的制作技巧
每日学习时间:早上09:30-21:00
课堂人数:1-3人
价格:5350元/人,不含食宿
课堂地址:四川省成都市龙泉驿区
V:13541313893
下面是一部分作品,一起来感受果子之美吧!
炼切大果子-《回归》
设计思路:
人们常说:树高千丈,落叶归根。世间的纷纷扰扰就占了人生大半,仿佛学生课本上都写满了急功近利。几十年一晃便过,谁又有无丝竹之乱耳的大尚追求呢?
亲爱的朋友,当今疫情肆虐,一波未平一波又起,生活变慢,停下脚步看看自己,多留点时间陪陪家里的父母,时光纵逝,珍惜当下,珍惜眼前人。
炼切大果子-《十年》
设计思路:这是2023年做的第一枚菓子,是我与我的母亲分别十年来的第一个春节,正直兔年,以粉色为基础,整菓剪完504瓣,赠予伟大的母亲,每每回想,都会热泪盈眶
炼切果子-《阴阳菊》
太极生两仪,两仪生四象,太极的寓意和象征是阴阳调和,平衡。
太极是中国古代的哲学术语,意为派生万物的本源。太极图形象化地表达了它阴阳轮转,相反相成是万物生成变化根源的哲理。
炼切果子-《莲》
莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖。或许要想品德高尚亦是如此,作为一名甜品师,我想给人们带来的不只是美丽的作品,美味的食物,更是美好的德行。
人们常说洁身自好,可现实又有谁能做到呢?
炼切果子-《踏雪寻梅》
诗思在灞桥风雪中驴子上,此处何以得之。盖言平生苦心也。古时的文人墨客为了记录自己心爱的一瞬间,正有踏雪寻梅的雅致,美好的时光总是短暂,记录一瞬间的爱,也是和果子存在的意义。
炼切果子-《藏》
当你凝视深渊的时候,深渊也在凝视你。人间一趟苦苦寻觅真理,不过也是寻找自己罢了。
炼切果子-《香槟玫瑰》
爱上你是我今生最大的幸福!我向来是三分钟热度的人,你的到来,像荒芜之地中的花朵,我愿从粗粝的一生中榨尽所有温柔,悉数奉献与你,我也仍觉不够。
炼切大果子集欣赏
《向菊》
《耀》
《叶隐菊》
《惊秋》
《普世》
《七色虹》
《宿仙谷》
《纸飞机》
《修竹》
《生命》
《化蝶》
《天使之翼》
《枫》
《矢车菊》
《鹤》
《雨水》
《山楂树下》
《橘子》
《核桃》
《落日余晖》
课堂作品实拍1
课堂作品实拍2
课堂作品实拍3
万物各得其和以生,各得其养以成。
敬畏天地、阴阳、寒暑、四时、风雨。
时光沙盘轮回,尘世间所有的经历,都有因果。
不必纠结难熬,不必在意太多。
愿我能用我的果子与你心灵相遇,你也来说说你的故事
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