TPM培训—夏季产品防护篇(2023年度)

中粮可口可乐饮料(山西)有限公司
创建于2023-07-21
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     受“厄尔尼诺”现象推升全球气温影响,2023年或2024年将打破2016年的全球最暖纪录成为“史上最暖年”。

  炎炎夏日,持续高温。4℃的可口可乐产品为越来越多的消费者提供了冰凉的畅爽体验,但同时也对市场产品质量提出挑战。

  首先,我们先了解下PET产品的密封原理。通过瓶盖螺纹、防盗环与瓶身螺纹旋紧,使瓶盖底部内外两道密封圈与瓶口紧密接触来进行密封。

  但在高温环境下,会造成瓶盖及瓶口变形,从而导致产品密封不良,漏气、软瓶乃至漏液。

  夏季常见的高温危害绝大部分为阳光直射造成,上图为近期实验:环境温度36℃,产品阳光直射1h后,表面温度将近60 ℃。

  以上涨瓶,凸底,站立不稳,软瓶漏气现象均为高温造成。

  阳光直射在造成饮料温度升高的同时,也会造成产品褪色,造成外观异常,更引起口味变化。

  可见夏季高温是影响我司产品质量的重要影响因素。

大家需要在以下几个方面消除高温影响:

一、产品存储方面

1.1  禁止户外存放。(中粮集团质量红线)

1.2 仓库选取需选择保温性良好的库房,砖混或隔热顶棚。单层彩钢板类简易库房建议配温度计,产品存放高度需保证预留足够空间进行通风。

二、产品运输方面

2.1  各环节运输过程需配备有效的防晒、防雨措施,防止产品受阳光直射及雨淋。

2.2 长途运输建议夜间进行。

三、产品装卸方面

3.1  产品到货及时卸货,禁止车辆长时间停放,户外存放。

3.2 待装卸车辆需停放于阴凉区域。

3.3 装卸过程需确保无阳光直射的情况。雨棚或防晒网下方进行运作。

  质量是企业长远发展的根基,需要各环节同事全员参与,持续为客户和消费者提供畅爽怡神的可口可乐。

                  安全质量环保部宣

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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