为全面加强食品安全监管，进一步落实属地管理和企业主体“两个责任”,有效防控食品安全风险，7月21日，渭城区市场监督管理局在华润万家会议室对大中型超市企业负责人组织开展了食品安全“两个责任”培训会议，筑牢食品安全第一道防线。
食品流通科苗家超科长在会议中强调了落实“两个责任”的必要性和重要性，以及对现阶段“两个责任”的落实情况进行分析。
李东亮科长针首先对国家市场总局60号令进行宣读讲解，其次对辖区内日常监管中发现的问题，进行归纳总结并逐一通报。对大型超市“日管控、周排查、月调度”资料不全问题，要求各超市增加相应检查记录及检查照片。
店长毛润宁通过PPT向大家介绍了华润万家北大街店的经验与做法，供大家参考学习。
最后强调，要加强宣传，积极开展食品安全从业人员的安全培训，提高从业人员的安全意识。要完善安全管理体系，时刻绷紧安全生产这根弦，抓好食品安全工作。要克服松懈思想，筑牢安全底线，认真落实好日常管理制度，明确食品安全属地管理责任和生产经营单位主体责任，抓好常态化的监督检查，认真落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，切实守护好食品安全工作防线。