江南一区5-7分区夜市巡店小结
巡店时间:7月20日下午16:30-19:30分
巡店门店:华侨城店
巡店人:副经理汤蔓玲
巡检内容:1.15促销活动及重点商品促销的准备情况;
2. 晚市生鲜区域陈列及价签对应执行及二级品检查
3.门店整体清洁卫生情况;
4.食百陈列排面维护;
5.门店员工仪容仪表及现场口推情况
门店亮点:
1.全员都有使用服务用语,晚市生鲜有叫卖,营销活动有口推,门店营销氛围较好;
2、生鲜区陈列丰满无空档,商品新鲜,排面无二级品陈列,蔬菜应季苋菜,空心菜,红薯尖,豆角,冬瓜等均有货;水果应季品种有阳光玫瑰,巨峰葡萄,红提,青提,夏黑葡萄,黑布林,青红李,水蜜桃,毛桃,黄桃等货量充足;
3、招牌灯已开启,生鲜区灭蝇灯均开启,店内活动广播已开启,声音适中。
4、食百的玩具陈列整齐美观
不足之处:
1、客服台糖果陈列杂乱;
2、小百𠕇空档需及时补货;
3、堆位需及时补货;
4、调料区前行陈列需加强。