7.11 星期二
网购的蘑菇DIY种植盒终于到啦！我买了黄金菇和白平菇两种蘑菇。
查阅资料：
黄金菇又称金顶蘑、 榆黄蘑 ，黄金菇为名贵的食用菌，历来有"真菌之花"的美称。
"川白平菇1号"是1996年-2003年省农科院土肥所从人工栽培的肺形侧耳中获得的雪白色变异菌株，经组织分离，系统选育而成的平菇。
蘑菇种植选择干净通风的房间或蘑菇棚均可用于栽培，床架以坐北朝南排列，有利遮光、通风的 菇房 均可。
我按照说明书，在种植盒的正面沿着虚线撕下小窗口，然后用小刀在菌包处划十字开口，特别要注意的是开口之后不能揭开塑料包袋子！
细心地给蘑菇喷水中
干净的自来水就是他们的食物，早晚各一次，每次用喷雾喷三次即可！
7.13 星期四
今天是种植蘑菇的第三天，放在书房阴处，小蘑菇迟迟没有动静，着急的我一天观察好几遍，真希望蘑菇可以快快长大呀！
7.17 星期一
种植蘑菇的第七天，种植培滑刀痕处颜色变深，右边的平菇率先探出了她的小脑袋，可把我兴奋坏了，看来这场夏日生长赛，平菇选手打响了胜利的第一枪！
7.18星期二
种植蘑菇的第八天。本以为早上起来便可以看到惊喜的我有点失望，今日的蘑菇长势和昨日差不多，我还以为一夜之间就可以冒出很多小蘑菇呢！
7.20星期四
蘑菇种植的第十天。平菇选手遥遥领先，撑起了属于它自己的生命伞，一个、二个、三个、仔细数了数，已经有9个小蘑菇啦！
仔细观察平菇的样子，菌盖长得还不够宽大，此时竟有点像一个个小吸盘，菌柄细细长长的，它的顶端还有一条条小褶皱，神奇极了！
查阅资料：
菌柄侧生或偏生，白色，中实，直径1-4厘米，长3-5厘米，基部长有白色短绒毛。菌柄的长短与品种、温度、光线等条件有关。同一品种，温度升高时菌柄伸长;温度低时，菌柄较短;空气条件差，氧气不足，菌柄就长。春冬温度低，菌柄粗短，近似无柄;夏秋栽培温度在20-30℃时，菌柄细长
7.21 星期五
蘑菇种植的第十一天。白平菇涨势汹汹平菇的盖状成覆瓦状，整体的形状如同扇子或贝壳，直径在4-10cm，菌褶成白色，长短不一。我用手摸了摸它的菌盖，菌盖肥硕厚软，想必这便是平菇最好吃的地方了吧！
查阅资料：
菌褶白色，长短不一，长的由菌盖边缘一直延伸到菌柄，短的仅在菌盖边缘有一小段，形如扇骨。菌褶本身为一薄页，白色质脆，易折。在菌褶片上，生有许多担子，每一个担子上有4个担子梗，每一个担子梗上生一枚孢子，孢子长圆形或圆形。
菌盖呈覆瓦状丛生，扇状、贝壳状、不规则的漏斗状。菌盖肉质肥厚柔软。菌盖表面颜色受光线的影响而变化，光强色深，光弱色浅。幼菇菌盖表面为淡紫色、黑灰色、灰白色、白色、浅褐色.浅黄色和粉红色等，长大以后变为黑灰色、浅灰色、白色、黄色或红色等。在人工代料栽培条件下，平菇菌盖直径一般为5-18厘米;覆土栽培，若培养料适宜，养分充足，管理得当，菌盖直径最大可达20-25厘米。
7.24 星期一
种植蘑菇的第十四天，本想让蘑菇长多一些再摘，没想到过了一个周末，原本鲜嫩的平菇已经变成了硬巴巴的蘑菇干了！
此时的蘑菇竟引来了不少蚂蚁在窗台徘徊！皱巴巴的平菇像树干一样，远看倒有一丝艺术气息，此时的我只能这么安慰自己了。
7.25 星期二
种植蘑菇的第十五天，黄菇冒出了它一点点的小苗头，但在后面几天里，也宣告了 它的失败。
细想了一下这次蘑菇种植的失败原因，有如下几点。
1. 种植温度。应选择平菇孢子形成和萌发的温度为15-30℃，最适宜温度为24-26℃。菌丝生长温度为5-35℃，最适宜温度为24-26℃，不同品种间的差别不大。子实体可以在8-30℃形成，中低温平菇品种最适宜温度为8-16℃，品种间的差别很大。在一定温度范围内，昼夜温差变化对平菇的刺激，有利子实体形成，属于变温结实菇菌。一般昼夜温差达10℃，连续2-3天，效果最好。
2.通风处。育菇场地选择不当如选择在阴暗、通风不畅或不卫生的场所种植,杂菌污染严重,平菇不能正常生长,有的虽勉强发菌,但因出菇期菇床空气流通不畅,二氧化碳含量过高而中毒,不能出菇或形成畸形菇.可见,种植平菇,首先要选择在通风条件好,有散射光的场所进行,保持清洁卫生