夏季持续高温天气，食品安全进入高风险期。为防范食品安全事故发生，推进国家食品安全示范城市创建，护航群众夏季饮食安全，许昌市市场监督管理局经济技术开发区分局按照上级要求，开展夏季食品安全专项检查。
经济技术开发区分局严格按照市局文件要求，以辖区内农村、城乡结合部、学校及周边、高速公路服务区为重点区域，聚焦食品生产、经营、餐饮环节，督促生产经营者全面自查，同时全面开展风险隐患排查。检查经营者证照是否齐全，看是否超范围经营；进货票据是否完整保存，看食品经营者是否履行进货查验义务，是否索取供货方有关资质、发货票据等；是否销售三无、过期食品，看经销食品是否有质量合格证明、标签标识是否按规定标识；经营场所卫生是否符合要求，原料储存是否规范，看防蝇、防鼠、防尘设施是否到位等。
截至目前，共排查各类食品生产经营企业商户46家。下一步，经济技术开发区分局将持续开展夏季食品安全整治百日行动，加强食品安全监督检查力度，加强宣传引导，大力营造氛围，扎实推进国家食品安全示范城市创建工作。