【课程故事】小一班班本课程——豆豆王国

台山市工业幼儿园
创建于2023-07-19
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故事缘起

  阳春的三月,在午后的暖风里,浩霖小朋友惊奇的发现植物角里多了一盆不一样的“盆栽”,引来了更多小朋友的好奇和围观,甚至还“动手了”!

  看得出来,孩子对这盆栽产生了极大的兴趣。我们都知道,哪里有幼儿哪里就有故事。我想引导孩子在生活中发现、寻找和学习不正是生活式课程最好的诠释吗?于是我决定抓住这次教育的契机,和孩子们开展一场探索的旅程!

         那到底是什么呢?我们把问题归还给孩子去思考和探索。

  于是,关于“豆豆”王国的故事正式登场……

一、认识豆豆

  利用周末时间,孩子们通过在家里寻找、去超市购买等其他途径的收集和调查,将他们认识的豆豆带回课室,教室里满是他们搜集回来的“宝贝”。看一看,摸一摸,纷纷讨论起来,“我在冰箱里找到绿豆”“我在柜子找到的”“我在超市看到有红豆”“我有和你一样的豆豆”.......

镜头一:豆豆分类

  “老师,这个豆豆中间有黑色!”大家被彤彤的话异吸引了,都在找自己的豆豆中间有什么颜色!通过多感官的认识,孩子们你一言我一语,纷纷讲述了自己的发现。这样活跃的气氛带动下,大家都饶有兴致地发表着自己的想法。

  最后,孩子们看到各式各样的豆豆决定要将他们进行分类。知道可以按照颜色、大小以及形状进行分类。通过孩子们的努力,我们将带回来的豆豆整理到瓶子里。同时,他们发现原来带回来的红豆和绿豆是最多的。

镜头二:惊奇发现

  在一次健康教育的课堂上,李彦炀小朋友惊奇的发现,老师的图片上有豆豆,到底这是什么豆呢?和我们收集回来的豆豆一样?带着疑问,我们第二天就把图片上的豆豆请回我们课室……

  原来它的名字叫:荷兰豆。那荷兰豆里有豆豆吗?孩子们迫不及待地动手寻找豆豆的藏身之处!

二、豆豆的生长

镜头一:种豆豆

  我适时地问孩子打算怎样处理带回来的豆豆。可爱的孩子们都纷纷表示要把豆豆种到泥土里,可是豆豆应该种在哪里呢?孩子都有自己独特的想法。“我想种在土里!”“我想种在水里!”我们尊重孩子们的想法。于是,豆豆种植小实验应运而生。

  孩子们通过自由选择组队,分别决定在水里,土里两种环境下进行种植。在种类上孩子们有的选择种黄豆,有的选择种绿豆,有的选择种红豆,有的选择种黑豆!松土、浇水、放豆豆。在这一系列的操作下,每位孩子都完成了自己的“种豆”初体验。

土培组:

00:59

水培组:

01:15

孩子们还把当天发生的事情用画笔记录下来!

镜头二:豆豆生长需要什么?

  经过一个周末,我们发现水培豆豆死了?为什么它们会“死”呢?它们的生长到底需要什么?在已有的生活经验水平上,孩子们纷纷讨论,发表自己的想法:“要浇水!”“不可以晒太阳呢”“不对,不对,要晒太阳。”“是豆豆没有吃饭吗?”“豆豆喝水喝太多了!”“晒太阳晒太多了!

  虽然失败了,孩子们依然对枯萎的豆苗产生兴趣……从失败的豆苗中认识了:根、茎、子叶、叶。

  失败乃是成功之母,孩子们与老师一起通过多媒体搜查,发现原来我们水培豆豆是有先后顺序的,泡→放容器→盖上纸→喷少量水,静等发芽🌱,于是孩子们在网上购买了心仪的盆子,又一次踏上水培的征途!

  豆豆在孩子们的呵护陪伴下一天一天慢慢的长大。可是对于豆豆的种植热情丝毫未减。孩子们每天来园后总是第一时间观察、记录豆豆的生长变化。经过一段时间,豆豆们都发芽了,嫩嫩绿绿的小芽冒了出来!

00:38

镜头三:收获豆豆

  经过孩子们的不断尝试,水培的豆芽终于可以吃了。于是,孩子们带着自己收获的豆芽,和老师一起烹饪出美味的食物。来!我们一起品尝自己劳动后收获的豆芽菜吧!

01:25

土培的豆豆也长出了豆荚,我们一起来看看

三、豆豆美食记

镜头一:磨豆豆、做豆浆

  孩子们发现豆豆也能变出各种美食,孩子们带着思考,又开始调查,豆豆还可以制作什么美食呢?

         经过热烈的讨论,孩子们投出自己最想吃的美食——豆浆和冰棍,在老师和家长们的支持和帮助下,我们的美食制作开始了!

  当孩子们看到石磨时,都被它吸引了。孩子们好奇的来看、来触摸,并询问:老师,这是什么?老师,这用来干什么的?我们对石磨进行了初步的介绍,让孩子们了解了它的名称,作用以及操作方法。然后孩子们开始了磨豆豆的活动。

  孩子们的力量转动石磨还是稍有困难,但他们已经沉浸在磨豆豆的快乐中,孩子们一圈圈地转动石磨,豆豆被石磨碾碎,闻着豆浆的清香味,都快忍不住入口品尝了。在磨豆豆、做豆浆的活动中,孩子们用传统的方式制作豆浆,对他们来说是一次非常新鲜的体验,但随着科技的发展,榨汁机、破壁机的出现,使豆浆制作时间就更加短了!

10:30
01:03

镜头二:绿豆大变身

          天气炎热,宝贝们期待的冰棍也安排上了。如何把绿豆变成冰棍呢?我们一起随着镜头看看吧!

01:39
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用绘画的形式记录下过程。

【课程反思】

        陶行知先生提出“生活即教育”思想,他强调教育解放时间与空间,充分利用周围自然环境,让幼儿在充分感知、观察、了解的基础上探索发现。遵循这一规律,结合我班实际,我们重点从幼儿兴趣需求出发,选取幼儿身边的豆子,开展班本课程研究,通过一系列的活动让幼儿在活动中加深对数的理解、观察到植物的生长、体验到种植的乐趣、品尝到食物的美味。活动中我们以幼儿在前,教师在后的宗旨为幼儿提供一系列物质与经验上的支持,让幼儿善于讨论、观察、分享,并体验收获的快乐。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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