黄石区域4-6分区早市巡店小结
巡店时间:10月10日上午7点20分
巡店门店:东升花园店
巡店人:张亚君
巡检内容:1.20档促销活动及重点商品促销的执行;
2.早市生鲜区域陈列及价签对应执行及二级品检查
3.门店整体清洁卫生情况;
4.食百陈列排面维护;
5.门店员工仪容仪表及现场口推情况
门店亮点:
1.全员都有使用服务用语,早市生鲜有叫卖,门店营销氛围较好;
2.食百区区域前行陈列维护较好,进门已调整为食用油陈列,端头恢复早餐类陈列,季节性陈列切换已完成,超值购端头陈列突出且标识醒目,标识对应清楚;规则促销标识均已落实,重点特价米陈列突出,国货之光标识已执行。
3.生鲜区陈列丰满无空档,商品新鲜,蔬菜应季品种均有货,根茎类黄瓜,丝瓜,茄子,苦瓜等均包膜售卖;水果应季品种有柚子有三个品种,重点单品阳光玫瑰陈列突出,货量充足,有活动标识;自有品牌都悦鸡蛋有货售卖。
4.干杂类休闲小食已扩大陈列,滋补类已调整到端头陈列。
门店待改善的地方:
1. 水果打包陈列需增加品种,后面怡宝水陈列过高;
2.常温奶陈列需归类集中,临期处理品种要有对应标识说明;
3.啤酒品种较杂,且无价签;
4.广播未开启;
5.米货架陈列需进行整理。