门店:宁波欢乐海岸mc
餐厅今日业绩:2169
餐厅占门店总业绩占比:24%
原因:因餐厅部分区域设施维修
客单价:83.42
客单数:26
用餐人数:59
入园转化率:75.64
上班人数:3全职:2兼职:1
今日餐厅部分差评:0
抖音:0
哗啦啦:0
大众点评:0
二、健康登记表
晨检表
体温登记表
餐厅经理检查表
食品安全交叉检查表
三、设备消毒
设备器消毒表
毛巾消毒
案板刀具消毒
榨汁机消毒
宝宝餐椅消毒
餐盘消毒
刀具案板消毒表
六、消防门(检查记录表+整体)
七、打烊照片反馈
就餐区整体图
就餐区整体图
就餐区整体图
就餐区整体图
餐厅游乐区
餐厅消毒柜
备餐台
吧台
九、餐厅业绩成本分析每日台账