7月15日上午,金华酥饼博览馆内一场主题为“迎亚运、荐婺城”品金华酥饼、传婺州风雅的别开生面非遗文化体验活动正在举行。
金华酥饼行业协会党总支书记姜建华向来自金师附小五年级(3)班人的20多名小朋友详细地介绍了金华酥饼的起源和传说、制作技艺,近些年取得的成绩和荣誉。
协会非常重视这次活动的安排,指派了省级非遗传承人、金华酥饼大师黄维健、市级非遗传承人、从事酥饼制作 40年的许风林师傅、市级非遗传承人、金华老字号企业金华海盛食品有限公司盛小跃总经理、酥饼达人、金华市姜家旺顺酥饼店掌门人姜云峰师傅为活动指导老师。在大师们手把手的指导下,孩子们灵巧的小手做成了一只只惟妙惟肖的酥饼生坯,姜云峰师傅挥汗将酥饼贴进炉中,经过40多分钟的烘烤、一只只二面金黄、香气扑鼻的酥饼带着孩子们的期盼出炉了。孩子们品尝着自己的劳动成果,成功的喜悦溢于言表。
通过这次“迎亚运、荐婺州”非遗体验活动,让孩子们在“润物细无声”中领会家乡非遗文化的匠心精神和浓浓的乡愁。