3月15日上午巡场汇总

创建于2023-03-15
阅读 56
收藏TA

需扫码在手机上打开
文章后点击更新提醒

炒饭门口瓷砖脱落,需更换

炒饭冰箱门密封条有污渍

制冰机口有污渍

果吧用餐盘作为挡板,需更换专用挡板

果吧后台纸箱摆放乱

炒饭后台物品摆放乱

炒饭后台毛巾随手丢弃,摆放乱

炒饭后台整理箱内物品乱,食品加工工具和卫生洁具混放

刀削面餐具未放在指定位置

拉面商品叠螺

套餐前台价值把放在了菜品里边,橡胶部分应在菜品外

套餐后台西红柿有黑点,花蒂未去除

粥屋南瓜直接放在货架上,应用工具盛装

套餐后台逃生面具摆放不正

  套餐后台鸡蛋托摆放乱,未放在指定位置

轻食免洗消毒液标签需更换为统一标签

免洗消毒液正确的标签

刘一两食用油标签不规范,应用开封签

粥屋毛巾随手丢弃,摆放乱

香锅、麻辣烫料桶用后未及时把周边擦拭干净

香锅料桶盖有胶印

香油壶标签粘贴不规范,应贴在左上角,验货人员要通知到供货商

香锅整理箱有污渍

小面鹌鹑蛋卖相不好,需把卖相不好的商品及时挑拣出去

小面青菜有黄叶

仨货水池未及时清理

仨货货架卫生差

火锅前台醋瓶摆放不统一,瓶口未及时清理

火锅前台料缸需更换

甩饼玻璃和菜牌有油渍

擀面皮肉夹馍锅边未及时清理

擀面皮刷卡机有污渍

擀面皮青菜有菜根

凉调处洗洁精壶标签破损需更换

麻辣烫标签破损需更换

北保洁柜内整理箱物品摆放乱

消毒柜内餐具应及时添加

北保洁柜柜门拉槽有油渍

阅读 56
文章由 美篇工作版 编辑制作
投诉