在当前的餐饮市场中，中餐厅是一种非常普遍的就餐场所，而且这种就餐场所一直被视为中国传统文化的"代表"。中餐厅的设计一直是围绕着传统文化元素展开的，例如红色主题色，古朴的桌椅、屏风等等。然而，随着时代的变迁和人们消费需求的变化，中餐厅设计需要不断地进行变革和创新，才能更好地满足人们的需求。
传统文化和现代元素的结合是目前的一个潮流。在中餐厅设计中，加入现代元素可以使就餐空间更加丰富多样，让人们更好地感受到中国餐饮文化的博大精深。在时尚消费者和年轻人的瞩目下，一些具有前瞻性的餐厅设计开始大量应运而生，其设计更加突出了现代化元素，比如工业风、复古、简约等等。这些都是设计师们注入中餐厅的现代气息，让人耳目一新。
同时，设计师在中餐厅设计的过程中，也需要遵循足够的尊重和理解传统文化元素的原则，这样才能够真正地把现代元素与传统文化结合起来，创造出富有个性的中餐厅就餐空间。比如，在保留传统建筑元素和色彩基调的同时，采用更人性化、更实用的设计元素和座椅设计，使得更多的空间被人们所接受。
除了上述元素外，还有一些体现中餐厅设计创新的元素，比如中式灯光设计、餐桌餐椅更换、墙面装饰、墙壁拼贴等等，或通过一些增加互动性的设计措施，让人们在就餐中感受到更多中餐厅独有的文化氛围和气息。
综上所述，中餐厅设计不仅仅是一种美化创新，更是文化的传承和促进，其中的融合趋势也是受到了更多消费者的追捧。设计师们在设计时，应该更好地理解和尊重传统文化，并在其中加入一些现代元素，让人们在就餐的空间中感受到中华文化的美好。