白驹过隙，日月如梭，飞驰电掣般迎来了如火如荼的七月。半年来我部在王蔚副总的带领下，紧跟宾馆步伐，以“三提三争”推进会为契机，以创响齐盛品牌为己任，以“优化、创新、提升”服务三步曲为目标，圆满完成了各项服务保障工作。
★凝心聚力，高效协同，确保各项工作有条不紊开展。
1、餐厅工作。菜品质量是餐饮行业得以生存、发展的核心竞争力，以提高饭菜质量为己任，开拓创新，并时常与纪委餐厅负责人做好沟通对接。上半年，共计堂食35170人次，盒饭9960份，包间接待38次，约260人次。一是严把食品制作关，从原材料验货到粗加工、切配、烹调等各个环节逐一把关，厨师长对每个菜亲自品尝，鉴定品质。二是针对阳康之后多数人的身体状况，及时调整、更新菜谱，清淡饮食。随着淄博烧烤的火爆出圈，我们也推出炒锅饼、紫米饼等网红菜品，得到了就餐领导的一致好评。
2、会议、周转房及收发室等工作。上半年会议259场，参会6869人次。特别是在宾馆召开的“全省廉洁文化建设推进交流会”，刘经理带领十几名骨干人员回宾馆协助工作，从客人报道到最后离馆，做到无缝隙衔接、零差错圆满完成此项工作，得到省、市纪委领导高度肯定。周转房共入住3523间，5565人次，其中接待省纪委20次、中纪委5次。收发室共发放桶装水2230桶；分发报纸约30000余份，杂志、信件约3000余件；收取干洗衣物400余件；理发533人，各项服务保障工作有序开展。
3、工程工作。工程安全巡检360次，维修600余处。供暖结束对加压泵房关闭阀门保压处理44处，清洗空调过滤网130处，安装配电箱绝缘隔板62块等多项工作。3月份承接洗车房工作，对所有设施设备进行检查，制定洗车流程等，共洗车397辆。
4、保洁工作。保洁人员在做好日常保洁工作的同时，累计清扫消毒谈话室576间，老干部活动中心32次，清运垃圾508车，清洗厨余、景观垃圾桶共1406个。一是做到开源节流，增强节约意识，对各种易耗品做到补充及时不浪费。二是增强团队意识，在减员后人员紧缺的情况下，做到分工不分家，最大限度地完成各项工作。
★学习无止境，服务无终点，工作、学习两不误，打造高素质和谐团队。
1、2023年是贯彻党的二十大精神的开局之年，结合全市“三提三争”活动，组织员工学习宾馆及纪委文件精神，及时了解党的新思想、新理论、新政策，聚焦“快、实、高”三字方针，打造“三效”宾馆，增强执行力，强化落实力，始终以起步即冲刺的姿态，在思想、行动上始终与宾馆、纪委保持高度一致。
2、为活跃工作氛围，缓解紧张的工作情绪，于6月初组织开展了一场别开生面的趣味运动会，共设立项目13个，在比赛中充分体现了团结协作的重要性和不甘落后、勇夺第一的信心。通过活动的开展，增强了团队的凝聚力和向心力，激发了大家奋勇争先的工作热情和群情激昂的工作状态。
3、根据《2023年重点工作任务清单》安排，组织厨师队伍多次回宾馆学习创新菜，并协调纪委到周村、临淄、博山等地交流学习，将学到的新菜品加以改良，逐步列入每周菜谱中，受到委机关人员的一致好评。
4、为进一步落实“三提三争”活动要求，持续提升厨师团队的业务水平，根据王蔚副总的统一部署，于7月初举办了夏季菜品展，并邀请宾馆及纪委领导进行品鉴指导。上半年，共推出改良创新菜40余道，面食及特色小吃12种，其中脆炸五香肉、周村卷肘、油泼面、驴肉蒸包、油粉等成功纳入自己的菜谱中，得到了就餐领导的肯定。
5、业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随。为培养复合型人才，各班组利用工作间隙，通过集中学与分头学进行理论知识及实操培训，并不定期组织考核。半年来共组织培训12次，约260人次。
6、安全无小事，无危则安，无损则全。不定期组织主管人员对整个办公区域所属各项安全进行检查，发现问题及时反馈上报。安排30余名员工参加纪委组织的“防患未然”系列安全培训班，通过实地查看及现场实操等环节培训，使大家掌握了火灾的应对常识及急救技能，切实做到学以致用。
★圆满召开上半年工作总结暨下半年工作部署会议
为更好地开展下步工作，我们及时召开上半年总结会议，肯定成绩，找出问题，归纳经验，明确方向，并选出各岗位员工代表上台发言。感动无处不在，通过一个个感人肺腑的故事、每个人的亲身经历阐述着他们对这份工作的热爱，对宾馆给予工作平台的珍惜，把成绩作为新的起点，始终保持饱满的工作热情，尽全力完成好本职工作。最后刘经理对下半年重点工作进行了部署，并要求时刻与宾馆保持高度一致，借“三提三争”活动的东风，加入到实现“3510”发展目标和“强富美优”城市愿景的发展大局中，为打造“三效”宾馆贡献力量。
风正千帆劲，心齐万事兴，使命呼唤担当，奋斗铸就辉煌，相信在宾馆王总的带领下，下半年的工作更上一个新台阶。