谢英洁
创建于2023-07-14
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泡菜的做法
洗干净手，将食材（莲花菜）洗干净切好，放在盆里，加入三勺糖，四勺盐，适量醋，泡椒水，几颗小米辣。搅拌均匀，放在罐头瓶里，拧紧。放置三天左右就可以使用。
以下是我制作泡菜的视频
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以下是我的妈妈品尝我制作的泡菜视频
泡菜口味较辣，很脆，酸甜可口
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泡菜的制作品：泡菜冷面
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不同盐度做泡菜探究实验
1号瓶不放盐 2号瓶放5克盐 3号瓶放10克盐 4号瓶放15克盐
第一天
第三天
无明显变化
第六天
1号瓶子底部有一点泛白
第九天
一号瓶子泛白变多，二号和三号轻微泛白，三号瓶子没有变化
盐度高容易储存泡菜