大家好！我们是厦门市翔安区第二实验小学三年（5）班的周泽宇、彭镕涵、丁皓轩。今天我们一起为周泽宇的家乡福建省福鼎市代言。
福鼎位于福建东北部，毗邻浙南温州，是一座美丽的滨海旅游城市。那里有世界地质公园太姥山，有荣列中国十大最美海岛的嵛山岛，有国家级非物质文化遗产福鼎沙程铁枝，有品牌价值高达60余亿元的福鼎白茶，有让人垂涎欲滴的名号“福建美食名城”"中国美食地标城市”……福鼎的山水、历史、文化和民俗等资源独具特色，绚丽多彩。
我们应该为福鼎的什么特色代言呢？
确定代言主题
我们三个小伙伴在查阅相关资料的基础上，经过深入的讨论研究，最终确定了两个主题：民间艺术（福鼎沙埕铁枝）、特色美食（福鼎肉片）。
主题一：民间艺术——福鼎沙埕铁枝。
选择理由：福鼎沙埕铁枝是独特的民间艺术，是国家级非物质文化遗产，我们要把它发扬光大。
主题二：特色美食——福鼎肉片。
选择理由：福鼎肉片是福鼎地方特色美食之一，已出现在全国各地的大街小巷，知名度高。在美国的唐人街，也有福鼎肉片小吃店哦!
民间艺术篇：福鼎沙埕铁枝
我们三人通过观看CCTV视频、查阅书籍等渠道，比较详细地了解福鼎沙埕铁枝这一重要的民间技艺。根据介绍，搬铁枝闹元宵是沙埕人民难以割舍的传统民俗，在当地已延续了几百年。
福鼎沙埕铁枝多层的高达七八米，层与层之间称为“过枝”，简称“枝”。一台铁枝中部以一根钢条为杆，从底盘分两根钢条通往上层，根据铁枝内容的需要将钢条制作成各种形状，而后将人物、道具分层固定。
铁枝主题既有“八仙过海””哪吒闹海“等传统戏剧故事，也有极具地域特色的”沙埕平安“”妈祖巡驾”等，还有融入时事热点的“中国梦”“玉兔探月”等造型。在演员的选择方面，需要根据不同主题选择适龄儿童扮演（一般身高在1.2米左右）。演员坐在扶枝位置上，手持道具，表演简单情节或杂技动作，铁枝车在推行中前进，乐队随后伴奏，谓之“搬铁枝”。铁枝表演精彩纷呈，光芒闪耀，在夜幕的映衬下形成一派壮观景象。
福鼎沙埕铁枝吸收了传统戏曲、舞蹈、杂技等的艺术因素，成为福鼎众多民俗活动中最具地方特色的一种民间艺术样式。
我们一致认为，福鼎沙埕铁枝这项民间技艺太棒了！我们用毛笔认真书写出几个大字：“沙埕铁枝，发扬光大”。
特色美食篇：福鼎肉片
经过查阅资料，我们了解到福鼎肉片的制作原料主要有两种：精肉（猪后腿头刀瘦肉）和淀粉（最好是地瓜粉）。肉与粉的比例一般都是一斤肉四两粉。肉片选料讲究，工艺比较独特，沿用古法传统的制作，需要经过千锤百炼。
我们激动地走进厨房。在家长的示范和指导下，亲自体验福鼎肉片的“入锅----出锅----上桌”等流程。
先烧一锅水，水开后将肉泥用汤勺子小块小块的剔进锅中，米醋、姜和香菜是标配（据说福鼎黄辣椒是肉片的灵魂，可惜我们吃不了辣），另外加上各种调料，之后就可以出锅啦！
开心品尝我们自己煮的福鼎肉片……
此时， 家长告诉我们，福鼎肉片吃法多样，不仅可以煮汤吃，还可以炸着吃，拌着吃，串着吃……口味可酸，可辣，可咸，可淡。每一种吃法都让人难忘！
吃完福鼎肉片，我们连连赞叹：福鼎肉片，舌尖美味！
当然，作为"中国美食地标城市”，福鼎除了福鼎肉片这一特色美食外，还有三角饺、蜜汁鸡翅、挂霜芋、扁肉、泥鳅面、畲族乌米饭、鼠粬粿、醉蟹、面茶糕等众多名小吃，值得大家去一饱口福哦。
成果展示：“为家乡代言”书法作品
一方水土，一方文化。福鼎沙程铁枝、福鼎肉片是福鼎两张亮丽的文化名片，联结着福鼎的悠久历史、诗画山水、丰饶物产及民风习俗。
福鼎是一片神奇的土地，是宜居福地、旅游圣地。我们很高兴为家乡的文化代言！也诚挚地邀请各地朋友到福鼎做客、旅游！
附：视频链接（精彩不容错过）