一粥一饭，当思来处不易；
半丝半缕，恒念物力维艰，
民以食为天，食以安为先。
为进一步做好校园食品安全工作，呵护孩子健康成长，营造良好的食品安全社会氛围，2023年7月11日上午，于洪区沙岭中心校举办了食品安全宣传教育活动。
此次食品安全宣讲活动坚持“健康第一、学生为本”的思想，按照“贴近学校实际、贴近师生生活”的原则，以宣传教育进学校为要求，强化师生食品安全意识，提高师生自我防范能力，确保假期广大师生的身体健康。 校园食品安全与同学们的健康成长密切相关，真正让孩子们对食品安全知识做应知应会。
来看明厨亮灶
本次活动沙岭中心校在线下邀请了学生家长、媒体记者、社会各界人士共同参观检查。重点检查原料进货查验，餐食加工制作，餐饮具清洗消毒，厨房环境卫生等食品安全内容。
沙岭中心校吴志学校长详细介绍了食堂操作间环境卫生、设施设备消毒、餐具消毒等关键环节消毒杀菌工作。同时，沙岭中心校食堂严把食材关口、保证加工制作食品的质量安全；严格落实从业人员健康管理和个人防护，确保食堂员工健康上岗，工作时间要佩戴口罩和手套等。一尘不染是沙岭中心校食堂的写照。
食品安全关系到广大师生的生命安全和身体健康，是公众关注的焦点和社会舆论的热点。我校认真学习宣传贯彻党的二十大精神，以学生为中心，落实好校园安全、消防安全、用电安全，紧盯食品安全问题，全面推进食品安全“两个责任”的落实落细，抓好风险隐患排查，提高菜品质量和服务水平，全力守护师生舌尖上的安全。
来学食品安全
随后国字号菜篮子质量总监张丽颖在沙岭中心校四楼会议室为我校师生就“守护‘舌尖上的安全’·拒绝‘舌尖上的浪费’”做培训， 孩子的舌尖安全一直牵动着家长老师的心，食品安全宣讲活动对于提升学生食品安全认知发挥着重要作用。这一堂图文并茂、理论与实践相结合的食品安全讲座，给同学们带来了一场有关食品安全的知识大爆炸，这些知识不仅增强了我们的食品安全意识，也大大增长了我们饮食安全的技能。学以致用，带着这些知识和技能，未来我们也要做食品安全的践行者和宣传者，共同守护“舌尖上的安全”。
饮食健康千万条，食品安全第一条。本次活动，让家长、学生懂得了更多的食品安全知识，增强了自我保护意识，在场的学生成为沙岭中心校首批食品安全知识宣传员和节约粮食监督员，他们将掌握的知识传递给其他同学和家长们，让食品安全为我们身体健康保驾护航
编 辑： 沙岭中心校 赵鹤
摄 影： 沙岭中心校 马欣