根据世界卫生组织报道，一年中大多数的食源性疾病发生在夏天，其中大部分来自未经妥善处理或不安全的海鲜、采摘食用有毒的野生蘑菇、没有做熟的四季豆和储存不当或交叉污染的肉制品。
1、讲究个人卫生，饭前便后要洗手；保持所有食材和厨具干净，碗筷要消毒，生熟炊具要分开，做好防蝇灭蝇。
2、在准备和储存期间分开生熟食物。
3、烹饪和再加热时将食物彻底煮熟，特别是在市场购买的熟食和隔餐食品要加热煮透。
4、熟食及时冷藏（最好在5℃以下），熟食在食用前应保持60℃以上的温度。
5、冷冻食物不要在室温下化冻。
6、使用安全的水和食材。
7、不吃“三无”食品，不吃未清洗干净的食物，不喝生水；不吃生冷或变质的食物。
8、少吃高油、高糖食物。少吃冷饮。
另外，根据教育部《义务教育课程方案和课程标准（2022年版）》要求，1-2年级学生参与简单的家庭烹饪劳动，如择菜、洗菜等食材粗加工，根据需要选择合适的工具削水果皮，用合适的器皿冲泡饮品。3-4年级学生学习使用简单的烹饪器具对食材进行切配，按照一般流程制作凉拌菜、拼盘，学习用蒸、煮方法加工食材。5-6年级学习用简单的炒、煎、炖等烹饪方法制作2-3道家常菜，参与从择菜、洗菜到烧菜、装盘的完整过程。
1、学生经常参与锻炼，养成锻炼习惯，有利于促进学生身体素质的提高和健康发展。暑假里，家长可以陪同孩子一起活动，为了您孩子的健康成长，请做到以下几点：
1分钟短绳跳
1分钟仰卧起坐
1分钟立定跳远
1遍广播体操
1遍眼保健操
2、活动提示及项目安排
（1）运动时身着宽松的衣服，一定要穿上运动鞋。
（2）运动前做好准备活动，运动后要做好放松活动。
（3）当前疫情防控背景下，在做好防护同时，我们倡导多到户外开展体育锻炼。
每天运动2小时，健康快乐伴着你！队员们，只要你科学锻炼，坚持不懈，假期后的你一定是热情、积极，身体超棒的阳光少年！
暑假期间让学生养成良好的用眼习惯，合理膳食，控制体重。
作为家长：
1、配合学校和政府部门切实减轻孩子过重作业负担和校外培训负担。
2、提供良好的家庭室内照明与采光环境。
3、定期调整书桌椅高度，使其适合孩子身高的变化。
4、不在孩子卧室摆放电视等视频产品。
5、保障孩子睡眠时间。
6、鼓励采购和使用获得认证的眼视光相关产品及验光配镜服务。
7、积极关注孩子视力异常迹象，一旦发现眯眼睛看东西等现象时，带孩子到正规医疗机构检查。
8、建议家长帮助儿童青少年从小养成良好的饮食习惯，学习营养知识，做到食物多样化，带孩子一起去超市、菜市场识别食物，学会看食物标签，让孩子进厨房学会做家常菜，并且在家庭中践行分餐制。
作为学生：
1、积极关注自身视力异常迹象，例如看不清黑板上的文字、眼睛经常干涩、经常揉眼等症状，及时告知家长和教师视力变化情况。可交替闭上一只眼睛进行自测，以便发现单眼视力不良。
2、坚持做眼保健操，纠正不良读写姿势。做操时注意力集中，闭眼，认真、正确地按揉穴位等，以感觉到酸胀为度。
3、保持正确的读写姿势，做到“一拳一尺一寸”；不在走路、吃饭、卧床时、晃动的车厢内、光线暗弱或阳光直射等情况下看书或使用电子产品。
4、读写连续用眼时间不宜超过40分钟，每40分钟左右要休息10分钟，可远眺或做眼保健操等。
5、按需科学规范合理使用电子产品。课余时间使用电子产品学习30~40分钟后，应休息远眺放松10分钟。非学习目的使用电子产品每次不超过15分钟。
6、坚持适当的体育锻炼，增加户外运动次数，增强体质，保持良好的、充沛的精力。建议每天达到2小时的户外活动。
7、保持假期和上学日作息制度基本一致，保证睡眠时间，小学学生每天睡眠10小时、初中学生9小时、高中学生8小时。
8、减少油炸食品和含糖饮料的摄入，避免高能量饮食。
夏天正是多种传染病的高发季节，主要以蚊媒传染病为主。同时，新冠疫情防护也不能懈怠。
1、自觉遵守本地新冠肺炎疫情防控要求。
2、做好个人防护和手卫生。家庭置备体温计、口罩、家用消毒用品等物品，每日监测体温，如有异常及时上报。
3、保持良好的生活习惯。居室整洁，勤开窗，经常通风，定时消毒。平衡膳食，均衡营养，适度运动，充分休息。不随地吐痰，口鼻分泌物用纸巾包好，弃置于有盖垃圾箱内。
4、预防蚊虫叮咬，外出尽量穿浅色、长袖衣服，喷防蚊液，避免在树荫、草丛等蚊虫较多的地方逗留过久。
5、外出旅游尽量选择有空调或蚊帐、防蚊纱窗的宾馆。
6、尽量避免去人群密集的地方，注意在密闭或人多的地方佩戴口罩，做好新冠疫情的个人防护。
1、注意交通安全：教育学生遵守交通规则，注意交通安全；不在公路上玩耍，不乘坐无牌、无证车辆；严禁未满12周岁小学生骑车出行。
2、防食物中毒、传染病：注意饮食卫生，多吃新鲜蔬菜、水果，不吃生冷食品和腐烂变质的食品，以防食物中毒。夏季是肠道疾病多发季节，教育学生出现腹泻、呕吐等症状要及时诊疗，防止病情加重。
3、防溺水：禁止在没有大人陪伴的情况下去游泳。禁止到河边、江边、水库等危险地方游泳、游玩，以防溺水事件发生。教给学生自救自护的方法，若发现有溺水者，请立即拨打110或向四周大声呼救，不要贸然下水实施救援。
4、做好防护、防意外伤害：重视提高孩子防拐、防骗、防绑架、防敲诈、防盗的意识，教育孩子未经大人同意不擅自外出，不走僻静小路，不随便搭乘便车，不论在路途还是在居所不随便与陌生人交往。教育学生不要到一切危险场所玩耍，比如马路边、施工场地、旧房拆迁地等。有问题及时拨打110报警电话。
5、防火、防电、防中毒：教育学生不要接触易燃、易爆等危险品，不要随意触摸电器。教育学生在家要注意防火、防触电、防煤气中毒。外出时注意检查用电、用气设施是否关闭。
6、加强法制教育：教育学生增强法律意识，遵守社会公德。孝敬父母，尊敬师长，礼貌待人。教育孩子远离网吧，远离毒品，远离不良影视、游戏和书刊。严禁涉足未成年人不宜的营业性娱乐场所，不参加非法的组织和活动。
7、做好疫情防控教育：继续做好新冠肺炎疫情的防控措施，通过政府官方渠道了解疫情动态和防治知识。在家常通风、勤洗手，最大限度的保护您和家人的健康。
8、合理安排学习和锻炼：教育学生科学、合理地安排作息时间，有计划地完成暑假作业，多读书，积极引导孩子适时参加体育锻炼，做到劳逸结合。
东港市碧海小学
少先队大队
2023年7月7日