“徽”萃天下,“食”面八方;以武会友,“武”动青春——“中国寻根之旅”海外华裔夏令营安徽歙县营第五天

歙县育鸿学校
创建于2023-07-09
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  今天,“寻根之旅”的小营员们依旧在晨练中开启了美好的一天,比起昨天初次学习五步拳,今天小营员们的表现比昨天更棒啦!

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  吃过营养早餐就开始今天的中文课学习啦。今天凌老师给大家带来了一堂生动的《十二生肖》课。小营员们通过本节中文课的学习,不仅知道了自己的属相,还清楚了十二生肖的由来和意义,收获满满。

  中文课结束以后,孩子们终于迎来了期待已久的美食课程。在品尝美食之前可得先了解下我们的徽菜哦。方老师用图片和视频的方式向大家介绍了我们的徽州美食,毛豆腐、臭鳜鱼、刀板香、黄山烧饼、酒酿……真是让人垂涎欲滴。

  方老师说今天大家要动手制作的是我们中国人心中的家常美食No.1——饺子,还有我们的传统佳节中秋节美食——月饼。

  饺子在国人心中有着不可撼动的地位,冬至吃饺,春节吃饺,每逢重要节日或家庭聚会,饺子总是中国人餐桌上不可或缺的一道主食,而徽州的饺子又极具地方特色。

  切菜、剁馅、包饺子……美食馆好不热闹。来看看今天为大家准备了什么样的馅儿吧。有肉、豆腐、白菜和韭菜,这也是歙县最推崇和最喜欢的饺子馅组合了。

  今天方老师给大家准备了圆形和方形两种不同的饺子皮,不同形状的饺子皮包法也不一样。来看看小营员们学得多认真啊……

      

  用心包裹,摆放整齐,就等着烹饪啦!饺子的烹饪方法有很多,蒸、煎、煮、烤……饺子在万众期待中下锅啦!

  饭后甜点可不能少,月饼制作开始啦!月饼象征着团圆,今天制作的是冰皮月饼。

      

  一起来看看成品吧!

  徽州美食中的臭鳜鱼是一道历史悠久的经典名菜,已有200多年历史。它最大的特点就是“臭”,闻起来臭,吃起来酥香无比,因此备受推崇和喜爱。

  吃过美食,下午的武术课程开始了。武术教练拿着双截棍走来了,中国人会功夫的真相这下彻底瞒不住了……

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  双截棍是中国古代流传下来的一件奇门武器。短小精悍,威力巨大,普通人也可以打出160斤以上的力。双截棍运动是集健身、防身、表演、竞技于一体的新兴时尚运动。

  分组训练开始了。劈、扫、打、抽、提、拉……小营员们学得真起劲啊。

  虽然只有两个小时的练习,但是营员们的学习成果可真不赖!

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  原定的露天电影因为一场雨改成了室内电影,但是并不影响小营员们的心情。大家在大礼堂里席地而坐,自由分组,配上爆米花和可乐,很是开心。

  今晚播放的电影是动漫题材,电影主角是哪吒,哪吒是中国小朋友心目中的超级英雄,他敢作敢为、勇敢善良,深受国人喜爱。大家看得很专注。

  愉快的一天接近尾声啦!期待明天的黄山之旅。加油吧,“寻根之旅”的小营员们!

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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